ビール好きのアイディアが今までにない新しい一杯をつくる!サッポロHOPPIN’ GARAGE(ホッピンガレージ)

今回は、『HOPPIN’ GARAGE』から新しく誕生した一般公募の中から選ばれた3つのビールのお披露目会があるという事で呑んべぇ編集部で潜入取材してきましたよ♪

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ビール好きのアイディアが今までにない新しい一杯をつくる!サッポロHOPPIN’ GARAGE(ホッピンガレージ)

ビール好き、お酒好き呑んべぇのみなさんこんにちは!編集部のあーちゃん(@achan_nonbey)です!

ビール好きなら誰しも一度は「あー自分でビール造ってみたいなぁ~」という妄想をしたことがあるのではないでしょうか?旅先で出会った日本ではなかなか味わえないビールや、地元や第二の故郷に関わるビール、「こんなビール、できたらいいな」っと思う事ありますよね。

そんなビール好き呑んべぇさんに朗報です!実は、あなたの空想を実現する為のプロジェクトが発足したのです!その名も『HOPPIN’ GARAGE』!!

一般公募の中から選ばれた企画をサッポロビールさんのビール開発のプロたちが実際に製造してくれるんです!いやぁ、ビール好きにとっては夢みたいな話ですよね~

今回は、『HOPPIN’ GARAGE』から新しく誕生した一般公募の中から選ばれた3つのビールのお披露目会があるという事で呑んべぇ編集部で潜入取材してきましたよ♪

個性的で今までにないビールばかりで、新しい出会いにワクワクした発表会の様子をレポートします!

次の発表会の主役はあなたが考えたビールかも!?

サッポロ『HOPPIN’ GARAGE』って一体何!?

ビール好きならだれでも一度は夢見る「自分のビールをつくってみたい」!そんな妄想を叶えてくれるプロジェクトがHOPPIN’ GARAGEです。

旅先で出会ったあのビールを日本でも飲みたい!大好きなあの町を思わせるビールをつくりたい!おにぎりに合うビールがあったら最高!など、「こんなビール、できたらいいな」というビール好きの空想をサッポロビールさんのビール造りのプロたちが実現してくれます。

そして、HOPPIN’ GARAGEのもう一つの魅力が作ったビールを、ただ自分で味わうだけではなく”仲間”とシェアできる!という点です!

自分で作ったこだわりのビールって、もちろん自分でおいしく頂きたい気持ちもありますが、家族や友達なんかに自慢したいですよね!なんだったらビール好きなまだ見ぬ仲間にも自分が作った特別なビールがきっかけで出会えたらもっともっとお酒ライフが楽しくなるって思いませんか?

HOPPIN’ GARAGEにはPop-Upというビール好きが新しい人やビールと出会える企画が多数開催されているんです。

自分でつくったビールを仲間にお披露目するもよし!仲間がつくったビールをみんなでわいわい楽しむもよし!新しいビールとの出会いを求めて仲間とビール調査をするもよし!ビールを介して、人とのつながりさえも作っていく視野の広いビールコミュニティHOPPIN’ GARAGEなんです。

HOPPIN’ GARAGEのサイトはこちら

材料はたった一人の「空想」!ビール愛を感じた【3商品】の発表会

そして、そして、今回は、そんな『HOPPIN’ GARAGE』から発売が決定された3商品の発表会にも潜入してきましたよ!

『HOPPIN’ GARAGE』ではすでに12種類ものビールが開発されていますが、今回はその中でも人気の高い3種類のビールが商品化され一般の方でも購入出来るようになりました。私もばっちり試飲させていただきましたが、今回商品化された3種類のビールはどれも個性的で今までにないビールの味わいになっていました!

ビール好きであれば、これは試さないのは勿体ない!売り切りの商品らしいので、無くなる前にぜひ試してみてくださいね♪

では、ここからは発売される3商品を詳しくご紹介していきます!

【01】もぐもぐして探検するハニー(山本雅也さん)

ビール好きのアイディアが今までにない新しい一杯をつくる!サッポロHOPPIN’ GARAGE(ホッピンガレージ)

旅、食べる、ビール。
冒険は終わった。さぁ、探検しよう。

世界中の人の家にお邪魔して「突撃!世界の晩ごはん」をしながら120都市以上もビールを飲み歩いた経験を持つ、旅人の山本雅也さんが企画したのが「もぐもぐして探検するハニー」です。

ラトビアの首都リガで飲んだ「ハチミツ」が入ったビールにインスピレーションを受け作られたのがこのビール。

ビール好きのアイディアが今までにない新しい一杯をつくる!サッポロHOPPIN’ GARAGE(ホッピンガレージ)

何といってもこだわりはハチミツ。世界各国12種類ものハチミツから選び抜かれたアルゼンチン産のハチミツは甘くて苦いさわやかな味わいです。

「今の時代、未知の物は世の中に少なくなりました。だからこそ、今知っている物をより掘り下げていくことが大事。冒険は終わり、探求する時代にぴったりなビールです。」と山本さん。

旅人ならではの、旅情を感じるワクワクするビールです。

あーちゃん
あーちゃんの呑んでみた♪
まず感じるのは、ハチミツの甘い香り!モルトの甘い香りがするビールは今までもたくさんありましたが、「あ!これはハチミツ!!」とわかるほど、ハチミツ独特の香りがしっかり楽しめるビールです!めちゃくちゃアロマで癒される~

ここまでちゃんとハチミツ感出てるから味もハチミツなのかなぁ…と思っていたら…確かに甘みはあるものの、うっとおしい甘みではなくやわらかなふわっとした甘みで呑みやすい!スパイスもほんのり効いていて、異国情緒を感じます!

これは日本ではなかなか味わえない旅人ならではのビールですね!

【02】婚姻のグレジュビール(遠山正道さん)

ビール好きのアイディアが今までにない新しい一杯をつくる!サッポロHOPPIN’ GARAGE(ホッピンガレージ)

グレジュの意味は誰も知らない。
それは、あなたが定め喧伝する。

中世の架空の貴族シトラス家とモルトファミリーとの婚姻をテーマに企画されたのがこの「婚姻のグレジュビール」です。

「3か月の禁酒後に企画したビールで、大ジョッキでガブガブ呑むというよりは一発で仕留めるビールをつくりたかった」という遠山さん。

その言葉通り、アルコール度数は6%と高い物のフルーティーな果汁感を味わえる「これってビールなの??」というほどさわやかな味わいに仕上がっています。

ビール好きのアイディアが今までにない新しい一杯をつくる!サッポロHOPPIN’ GARAGE(ホッピンガレージ)

大人の女性がバーで出会った男性とカジュアルに会話を交わすときに呑んでいるカクテルのようなビールをイメージされてつくられ、さわやかな香りと華やかな味わいですが1杯でも十分満足できる力強い呑みごたえのある一杯です。

あーちゃん
あーちゃんの呑んでみた♪
まず驚いたのが、この見た目です!ビールでここまで濁っているのってなかなかないですよね!にごりもあって、すごくきれいなかわいらしい色合いで見ているだけでもうっとりしてしまいます。

香りもめちゃくちゃさわやかです!IPAのようにしっかりとホップの香りを楽しめます。めちゃくちゃいい香り~

そして味わいも、ビールとは思えないぐらいフルーティーで華やかです!カクテルのようなビールをイメージして作られただけあって、ビアカクテルを呑んでいるような華やかな味わいが先行して、あとからゆっくりとビール特融の苦みが追いかけてくる感じです。

これは女子うけ間違えなしですね!アルコール度数が6%と以外としっかりあるので、お家女子会なんかにもぴったりじゃないでしょうか?

【03】佐世保スイングエール(森本夏実さん)

ビール好きのアイディアが今までにない新しい一杯をつくる!サッポロHOPPIN’ GARAGE(ホッピンガレージ)

3年前のある冬の日の夜、遠く離れた港町が、
お酒を飲みに帰る大好きな場所になりました。

長崎県佐世保市のジャスバーで音楽を片手に味わいたいビールをコンセプトに作られたのが「佐世保スイングエール」です。

ウイスキーのように香ばしい、ジャスに合うビールをつくりたいという思いから、原料には「トウモロコシ」を一部使用したり、焙煎麦芽によって焦がした香り付けをしたりと、バーボンを思わせるような高い香りが魅力のビールです。

「自分で企画したビールに”佐世保”という名前を付ける事ができ、佐世保の人達に恩返しをできている事がすごくうれしい。まだ夢の続きにいるような気持ちです。」という森本さん。

実際に、「佐世保スイングエール」の完成発表会の時には森本さんが在住する東京と長崎県の佐世保を中継でつなぎ”佐世保”という名前が付けられたビールの完成を共に祝わったそうです。

この「佐世保スイングエール」は味のこだわりもさることながら、印象的なのがパッケージのデザインです。

暗い夜の闇を思わせる深い紺色に、扉を開いで暖かい部屋の明かりを受ける女の子のイラストが描かれています。これは、企画者の森本さんがジャズバー(新しい出会い)の扉を開けている所をイメージして作られたそうです。

人と人とのつながりを大事にした、ジャズを聴きながら呑みたくなるビールです。

あーちゃん
あーちゃんの呑んでみた♪
「佐世保スイングエール」の魅力は、いい意味でビールらしくないシンプルな味わいです!呑んだ瞬間に「ウイスキーみたい!」と思うほど、上品な苦みと鼻を抜ける香りで肩の力が一気に抜けてしまいます(笑)

甘みはあまり感じないものの、香ばしい香りと7%のアルコール感でめちゃくちゃ呑みごたえがありながらリラックスもできます!普段ビールは飲まないウイスキー派な呑んべぇさんや、ガブガブ呑むよりゆったり時間を楽しみながら呑みたい!という呑んべぇさんにはピッタリなビールです。

3商品の購入はこちらから!

※ご購入いただくためには、サッポログループネットショップに会員登録をしていただく必要がございます。
※この商品は2019年9月10日午前11時から先行予約開始、2019年9月20日一般販売と発送が開始となります。

HOPPIN’ GARAGEの3商品が樽生で呑める!?期間限定イベント

   
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