ビール好き必見!健康重視の美味しい飲み方!マッコリビール

甘みのあるマッコリが、ビールに合うのか、なんて思っている方、いらっしゃいますよね。それが、絶妙にあうんです。筆者はマッコリがあるお店にいくと、一杯目以外は必ずマッコリビールです。そんなマッコリビールの良さを今回ご紹介していきたいと思います

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暑い季節に飲みたくなるビール。キンキンに冷えたビールを仕事終わりにグイっと飲み干すあの瞬間、たまらないですよね。夏場は特に汗もかくので、ビールがどんどん進んでしまう、なんてことないでしょうか。ビール自体は健康に悪いものではないですが、あまり飲みすぎてしまうとやはり健康には良くありません。特に、ビールに含まれるプリン体が原因で、肥満体質になってしまう、なんてことも。

今回はそんなビール党の皆様に、とっておきの健康的なビールの飲み方をご紹介いたします。その名も『マッコリビール』。韓国のお酒のマッコリをビールと混ぜて飲む飲み方です。

あの、甘みのあるマッコリが、ビールに合うのか、なんて思っている方、いらっしゃいますよね。それが、絶妙にあうんです。筆者はマッコリがあるお店にいくと、一杯目以外は必ずマッコリビールです。

そのマッコリビールの良さを今回ご紹介していきたいと思います。

マッコリビールを知ったきっかけ

筆者がマッコリビールと出会ったのは、仙台駅東口にある、『三水苑』というお店。韓国人オーナー様が経営する、本格韓国焼き肉店。現在では店舗数も増え、仙台でも有名なお店になっています。

夜、そこで注文するのが『かめマッコリ』。韓国ではマッコリはかめに入れて、容器に移して飲むのが一般的なそうです。幅広の掬いに入れて、一杯分の容器にマッコリを入れて飲んでいると、横でそこからビールを入れて飲む人たちが。

あれって、美味しいのかな。なんて、お話をしていると段々とやりたくなってしまうもの(笑)。見様見真似で、マッコリを半分ほど入れ、そこからビールを足して混ぜてみました。

飲んでみるとそれが、旨い!ビールもマッコリも美発砲の製品ですが、マッコリにない喉越しの良さとビールにはない、爽やかな酸味が合わさり、飲みやすい美味しいお酒に変化しました。

それからはすっかりマッコリビールにはまり、行くたびに飲んでいます。

マッコリビールが健康である理由

マッコリビールを知ってから、後々健康にもよいことがわかりました。

知り合いから教えて貰ったのですが(どこかの健康番組でやっていたそう)、マッコリには元々乳酸菌や、ビタミンBなど健康食品としても摂取することのある栄養素が豊富に含まれています。

そのため、血液がさらさらになったり、新陳代謝が良くなったりと一時期マッコリブームなんて起っていたそうです。

最近では『抗がん』効果もある事がわかり、健康的なお酒として一躍有名になりました。

ただし、マッコリですが、飲みやすさの反面、アルコール度数が意外と高めです。

そこで、ビールと割ることによって、アルコール度数を抑えて、尚且つ、ビール特有の飽満感が出る事で飲みすぎを抑える事ができるそうです。

健康的な飲み方をしていると知り、なんだかうれしくなったものです。

マッコリビールに合う食事

そんな健康にも良く、美味しいマッコリビールですが、どんな食事に合うのでしょうか。

まずは、なんといっても『焼き肉』でしょうか。そもそも、ビールと焼き肉の相性は皆さんもご存じの通り、抜群です。ただ、ビールばかり飲んでいると、口の中が少しさっぱりしたものが飲みたいと感じる時がある人も多いかと思います。

そこで、マッコリの酸味が本当に合います。本当に合うんです(笑)

ということで、ビールとあう料理にはほとんど合うと思いますが、甘みもあることなので、家で飲むときはパスタやピザなど洋風な食事にも合います。

お魚にも合います。魚料理に合うといわれている白ワインがまさに、酸味と甘みのお酒ですよね。

そう考えると全ての料理にこのマッコリビールは合ってしまうんです。

家庭用のマッコリもインターネットなどで簡単にお買い求めいただけますので、ぜひ、試して頂ければと思います。

仙台でマッコリビールを楽しめる場所

筆者は仙台住まいなので、マッコリビールを仙台で楽しめるところをご紹介して本文を締めたいと思います。

まずは、先ほどご紹介した『三水苑』。仙台有数の美味しい焼き肉店ではないかなと思います。ぜひ、足をお運び頂ければと思います。

続いて、『扶餘(ぷよ)』。仙台駅東口にある韓国料理店です。ここの韓国料理はどれも一品。サムゲタンはこの店の人気メニューでランチでも楽しめます。本格的な韓国料理とは、マッコリビールが絶妙に合いますよ。

最後に『仔虎』。山形のお肉を扱う仙台でも知らない人が少ない有名焼き肉店。特に上質な米沢牛とのマッコリビールはしびれるほどの美味しさ。

ぜひ、仙台に足を運ぶ際は、こちらの三店舗で美味しいお料理とお酒をご賞味頂ければと思います。

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