いりゃあせ!【愛知グルメ】ビールにあうおつまみ決定戦

今回は、愛知のおいしくてビールに最高にあうおつまみグルメをご紹介します♪

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いりゃあせ!【愛知グルメ】ビールにあうおつまみ決定戦

愛知といえば、天むすや台湾まぜそば、手羽先唐揚げなどおいしくておつまみにもピッタリなグルメがたくさん!どれも全国的に有名なものばかりですよね!

そんな愛知には、まだまだ知られていないおいしいグルメがたくさんあります。

今回は、愛知のおいしくてビールに最高にあうおつまみグルメをご紹介します♪

【ビールにあう『愛知グルメ』つまみ01】どて煮は愛知県地元のおすすめ味

どて煮は牛すじとモツを味噌の料理に入れて作る料理です。どて煮は中に様々な種類が入っているのではなく、牛すじとモツのみ、ときどきコンニャクが入っています。愛知県は味噌が有名でお酒のおつまみでも味噌料理に人気があります。

愛知県の地元の料理としてはどて煮があります。普通の鍋にどてを入れて作り、美味しく味付けをします。中身はシンプルですが、味はしっかり味噌が煮込んであり、中身と味噌が上手に合うことで美味しいと言われています。

愛知県の味噌は名古屋にも味噌の会社があるし、豊橋にはあの有名なイチビキの味噌の工場もあります。

どて煮は1人で食べるのも美味しいですが、皆と一緒にワイワイしながら食べるのもいいです。コンビニでもどて煮の袋が売っていますが、自分で料理するか料理を作ってもらう方が美味しいです。どて煮と合わせて食べる料理は、白いご飯がおすすめです。味噌の甘辛い味と白いご飯と混じり、辛さが調節出来ます。

名古屋自慢 どて煮 1人前×2袋 出典:楽天

名古屋自慢 どて煮 1人前×2袋

【原材料名】
豚肉内臓、みそ、こんにゃく、砂糖、食塩、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、水酸化Ca、香料、(原材料の一部に大豆、豚肉を含む)

【ビールにあう『愛知グルメ』つまみ02】焼き鳥

焼き鳥は愛知県ではビールのつまみの定番となっています。

飲み屋の焼き鳥は1本や2本ではなく、3本セットあるいは5本セットでお得に食べられるところもあります。

愛知県でも場所によっては焼き鳥の上にネギを刻んだものがかかっているところもあります。ネギがかかっている場合、ネギをのせながら焼き鳥を食べることもあります。人気があるのはカワ、モモ、ネギマが人気があります。

何故焼き鳥が人気なのかというと、愛知県の名古屋市は名古屋コーチンという有名な食用の鳥もいるし、逆に東三河では焼き鳥ではありませんがうずらの方に人気があります。

各地方にも焼き鳥の定番がありますが、愛知県では有名な焼き鳥用の鳥やシンプルなものを食べるのが多いです。焼き鳥とご飯として普通の食事で食べるよりも、お酒のつまみとして食べる方が美味しいです。

お腹が空いて会社帰りに飲み焼き鳥を食べるなら、帰る頃にはお腹を空かせて自宅の食事も食べられます。

名古屋コーチン焼鳥5種詰合せ 出典:楽天

名古屋コーチン焼鳥5種詰合せ

【ももねぎま串】
鶏もも肉(国産)、ねぎ(国産)
【皮串】
鶏皮(国産)
【ぼんじり串】
鶏テール肉(国産)
【ささみ串】
鶏ささみ
【つくね串】
鶏肉(国産)、鶏皮(国産)、玉ねぎ、鶏こにく、パン粉、粒状大豆たん白、脱脂粉乳、馬鈴薯でん粉、砂糖、還元水あめ、食塩、チキンブイヨン、しょうがパウダー、揚げ油(植物油脂)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、カゼインNa
【た れ】
しょうゆ、砂糖、みりん、ぶどう糖、米発酵調味料、食塩、蛋白加水分解物、甘味料(ソルビット)、酒精、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

【ビールにあう『愛知グルメ』つまみ03】田原市の大あさりは最近のおすすめ

田原市は今まで昔は小さいあさりばかりでした。あさりは昔から田原市の海岸で取れていたため、あさりはビールのつまみにもなりました。しかし田原市にしかないものがあります。最近取れるようになったものですが、小さいあさりではなく大あさりです。

大あさりは名前の通り大きいあさりです。小さいあさりと違い少しは値段もします。大あさりを漬けて食べるのもつまみには美味しいし、大あさりを味噌汁に入れてお酒と一緒に飲むのもいいです。

他にも食べ方があり、大あさりを焼いて食べるのも美味しいです。大あさりが取れるのは愛知県田原市だけです。昔は渥美郡と田原市が分かれており、渥美郡と渥美よりの田原市で小さいあさりが取れていました。

大あさりも同じところで取れており、田原市だけではなく東三河は人気のつまみになっています。小さいあさりと違って身は大きいし、食べられる量も沢山あります。少しお腹が空いているときに食べると美味しいです。

活大アサリ【大あさり】 出典:楽天

活大アサリ【大あさり】

【原材料】
活大アサリ

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