リキュール愛飲者が選んだリキュールに合うおつまみはこれだ!リキュールに合わせたおすすめおつまみをご紹介

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お酒を飲むときというのはおつまみというのもそのお酒をおいしくしてくれるか否かを左右する重要なポイントです。ビールなどに合うおつまみというのは散々紹介されていますし、定番のものも多いのではないでしょうか。しかし、リキュールに合うおつまみはと聞かれたら迷ってしまう人も多いかも知れません。そこでおいしいリキュールをもっと楽しむことが出来るように、リキュールに合うおつまみをリキュールの種類ごとにご紹介していきます。

そもそもリキュールってどんなお酒なのか知っていますか?

リキュールを愛飲している人でも、そもそもリキュールってどのようなお酒なのかということを詳しく知らないというような人も多いのではないでしょうか。リキュールはベースとなる蒸留酒にフルーツやハーブなどを佐藤などと一緒に加えて作った混成酒となっています。お酒だったら何をベースにしても良いというわけではありません。リキュールはジンなどのスピリッツをベースに薬草などを加えたものであり、ワインのような醸造酒をベースにして作られたものはリキュールとは呼びません。
しかし、リキュールの起源を紐解くと、リキュールが生まれたのは紀元前古代のギリシャの医師がワインに薬草を溶かして薬として提供をしていたことが始まりだとされています。酸味の強かったこのワインと薬草の飲みものに蜂蜜を加えて飲んでいたことが始まりとされており、ワインを使ったものはリキュールではないとされる現在の定義と異なるものというのも、不思議なものです。

ハーブ系のリキュールに合うおつまみはこれだ

リキュールにはさまざま種類があります。その中でもポピュラーなのがハーブ系のリキュールです。元々は薬として愛飲されていたため、ハーブ系のリキュールは定番です。定番はカンパリです。お酒に詳しくなくてもカンパリとい名前だけでも聞いたことがあるはずです。カンパリはコリアンダーやリンドウの根っこなど60種類もの薬草が入っていると言われています。ビターオレンジも加えられていますで赤い色が特徴です。
飲み方としてはソーダと割ったカンパリソーダやオレンジジュースと割ったカンパリオレンジが定番です。イタリアではデートの最初の一杯はカンパリとも言われているほど定番のアルコールであり、ハーブ系のリキュールはやや苦味があるものも多いため、おつまみは食事系のものにも合わせやすいと言われています。特にイタリアンとの相性は抜群で、オイル系のパスタやピザ、ドリアも甘みをほのかに感じながら苦味もあるハーブ系との相性良いです。

フルーツ系のリキュールに合うおつまみはこれだ!

女性からの指示が大変高いリキュールがフルーツ系にリキュールです。フルーツのおいしさを感じられるリキュールはお酒があまり得意ではないような方でも好んで飲まれることが多いのではないでしょうか。フルーツ系のリキュールで定番なのはカシスです。カクテルの材料としても用いられることが多いカシスはお酒が得意ではない人が飲むお酒として定番となっているカシスオレンジを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
フルーツの酸味と甘みのあるカシスリキュールに合うのはチーズ系のおつまみです。カマンベールなどをそのままカットしておつまみにしてもいいですが、フライにしてハチミツをかけてみるのもカシスとの相性はばっちりです。ちょっとしたおつまみ系が合いますのでナッツなどもおすすめです。
また、あまり知られていませんが梅酒もリキュールの一種となっており、梅酒にはブラックペッパーをたくさん使った濃い目のポテトサラダが合います。

ナッツ系のリキュールに合うおつまみはこれだ!

甘さが強く感じられるリキュールの分類と言ったらナッツ系のリキュールではないでしょうか。珈琲リキュールなどが定番となっていますが、最も定番化されているのはカルーアです。メキシコ生まれで焙煎したコーヒー豆とサトウキビを原料にしています。珈琲本来のコクも楽しめますが、甘さが大変強いものとなっており、デザート感覚で飲まれているというような方も少なくはありません。
カルーアのリキュールを使ったカクテルの定番はカルーアミルクです。甘めのリキュールにミルクを加えることで更に飲みやすくて甘めのテイストとなっており、女性を中心に支持が高い一杯です。食事系にメニューにはあまり合いませんが、ナッツやクラッカー、ブレッド系が定番となっています。胡桃の入ったバケットなどをおつまみにするのもいいかもしれません。

その他に分類されるリキュールに合うおつまみはこれだ!

そのほかの分類にリキュールのなかではヨーグルトのリキュールが人気となっています。ヨーグルトの酸味と甘みがあり、特に女性人気の高いリキュールとなっています。ナッツ系のリキュール同様に甘めのものが多いので、お食事のおつまみはあまり好まれません。最初に違うお酒で楽しんで、その後にゆっくりとヨーグルト系のリキュールを楽しむというのも定番となっています。
ナッツ系のリキュール同様にナッツやバケットなどもおつまみが多く好まれています。特に好まれているおつまみは意外かもしれませんがフルーツです。ヨーグルトの酸味がフルーツのおいしさを引き立ててくれることで、フルーツを楽しむ為にも大変重宝されています。おいしいリキュールを楽しむ為には、おいしいおつまみというのは欠かすことが出来ません。他にもビターチョコレートなどもその他のリキュールのおつまみとしておすすめです。デザート感覚で楽しむことが出来るリキュールです。

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