実は、人気がある蕎麦焼酎とそのおすすめを紹介!

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あまり知られていないそば焼酎ですが、麦焼酎や芋焼酎などに比べて、すっきりとして飲みやすいお酒になっています。なので、そば焼酎は、初心者の方にもおすすめのお酒になっています。そば焼酎とは、最近人気が出始めてきていますが、歴史は、浅いお酒になっています。そんなそば焼酎の特徴や飲み方などについて紹介していきます。宮崎県産「十勝」や「雲海」などの人気ブランドから、安いそば焼酎まで、幅広くご紹介していきたいと思います。

人気のそば焼酎の選び方!蒸留の仕方で、味わいが変わってくる!

そば焼酎の選び方について紹介していきます。その中でも、まずは、蒸留の仕方で味わいが変わってくるということについて紹介していきます。蒸留の仕方は、「常圧蒸留」と「減圧蒸留」の2種類があります。それぞれについて見ていきましょう。
まずは、常圧蒸留ですが、この蒸留は、昔ながらの蒸留の方法で、素材の持つ良さを引き出すことができる蒸留方法になっています。そばそのものの風味が残るとともに、味わいがしっかりとくるものになっています。そのため、ソーダ割や、お湯割りなどでそば焼酎を飲みたい人には、この常圧蒸留がおすすめになってきます。
一方で、減圧蒸留で作った焼酎は、雑味が出ずに、飲みやすい状態になります。これは、蒸留器の中の気圧を下げることで、低い温度での蒸留が可能になってきます。この方法だと安く作ることができるので、多くのメーカーが扱いを始めています。ストレートやロックで、そば焼酎を飲みたいという人には、おすすめになります。

人気のそば焼酎の選び方!麹の種類、産地で選ぶ方法!

人気のそば焼酎の選び方として、麹の種類で選ぶということがあります。そば焼酎の麹は、「米麹・麦麹」と「そば麹」の2種類で作られています。それぞれ見ていきましょう。
米麹・麦麹で作られたそば焼酎は、クセがなくすっきりとした味わいになっています。そのため、初心者の方には、おすすめの味わいになっています。
一方で、そば麹をつかったそば焼酎は、より風味が強いので、慣れた人におすすめの焼酎になっています。
さらには、産地によっても、そば焼酎の味わいというものが変わってきます。産地としては、宮崎県と長野県が有名です。それぞれ、どのような特徴があるのでしょうか。
宮崎県産のそば焼酎は、そば焼酎発祥である雲海酒造のある場所でもあります。水がきれいなものを利用しているのが特徴になります。そのため、多くのそば焼酎の蔵があります。
一方で、長野県産は、香り豊かな焼酎が多くあります。慣れた人向けのそば焼酎があるのが、長野県産になります。

おすすめの人気そば焼酎のご紹介!宮崎県産のそば焼酎

まずは、宮崎県産のそば焼酎で人気のものを紹介していきます。まずは、雲海酒造 雲海というそば焼酎になります。そば焼酎としては、定番のお酒になっています。爽やかな香りと、甘さのあるそば焼酎になっています。雲海 そば パック 25度 1800mlの最安価格は、1571円になっています。
次に紹介する宮崎健さんのそば焼酎は、雲海酒造 マヤンの呟きになります。このそば焼酎は、樽の中で長期時間熟成をしている高級なそば焼酎になります。その味わいは、深いコクがあり、さらには、まろやかな口当たりとなっているのが特徴です。マヤンの呟き そば 瓶 38度 720mlの最安価格は、2786円になっています。少し値段がかかりますが、贈り物などには、おすすめです。
もう一つ紹介します、宮崎県産のそば焼酎は、神楽酒造 天照になります。3年以上熟成させたもので、後味すっきりとしていて、そば本来の風味を楽しむことができるようになっています。

人気のそば焼酎のご紹介!長野県産のおすすめそば焼酎!

次は、もう一つの産地である長野県のそば焼酎について紹介していきます。長野県産のそば焼酎は、慣れている人向けの焼酎になっています。まずは、宝酒造 十割になります。このそば焼酎は、その名の通り、そば100パーセントで作っているものになります。原料は、そばと水だけになります。通常は、そば焼酎は、米や麦も使用されますが、この焼酎は、そばだけになります。一度味を試してみて下さい。十割 そば全量 瓶 25度 720mlの最安価格は、1214円になります。
続いて紹介するのは、芙蓉酒造 天山戸隠になります。全国酒造コンクールで、そば焼酎部門7大会連続1位という焼酎になります。飲みやすい焼酎を目指して作られた焼酎になります。天山戸隠 乙類25° そば 1.8Lの最安価格は、2798円になります。
以上が、人気のそば焼酎の種類や、おすすめの焼酎などについて紹介していきました。飲みやすいものから、コクのある焼酎まで色々ありますので、選んでみて下さい。

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