テキーラに合うおつまみ4種類を紹介!

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ビールと言えば、唐揚げやフライドポテトが合うと感じる人も多いのではないでしょうか。それならば、もしもテキーラを飲むとき、どのようなおつまみが美味しく感じられるのでしょうか。テキーラはアルコール度数が高いお酒ですから、ビールなどとは異なると感じている人もいるかもしれません。ここではテキーラに合うおつまみがどのようなものなのか、ということを紹介します。これからテキーラを楽しみたいと考えている人はぜひ参考にしてください。

テキーラに合うおつまみ【01】しょっぱ辛い料理

ビールを飲むと、軟骨の唐揚げなどが欲しくなりますよね。実はテキーラも同じで、辛いものやしょっぱいものがおつまみとして美味しく感じられます。テキーラと言えばメキシコのものですから、やはりメキシコ料理が美味しく感じられるのです。そしてその中でも唐辛子を使ったものやしょっぱいものが人気を呼びます。メキシコの料理と言えば、ハバネロなどで辛いというイメージを持っている人もいるのではないでしょうか。実はこのような料理こそ、テキーラにはぴったりなのです。

例えば、最近ではタコスやトルティーヤなどが人気を呼んでいますが、このような辛口の料理はテキーラに最適です。テキーラはアルコール度数が特に強いですから、しょっぱいものや辛口のものが美味しく感じられるのです。また、しょっぱいものはテキーラの刺激から体を守ってくれるとも言われていますので、ぜひしょっぱいものや辛いものを意識してみて下さい。ただし、おつまみによってカロリーが上がってしまう可能性がありますので、ダイエットを意識している人は注意が必要です。

テキーラに合うおつまみ【02】うまみたっぷり魚介料理

テキーラはメキシコから来ているお酒ですから、メキシコ料理で愛されている魚介類もテキーラとは相性が良いと考えられています。なかなかメキシコ料理は作るのが難しいですが、魚介類を使った料理ならば比較的簡単だと思えるのではないでしょうか。

例えば、エビやイカなどを辛く炒めた料理もオススメですし、カルパッチョなどもテキーラには最適です。魚を簡単に焼きあげ、塩味をつけても良いでしょう。魚介類であればどのような料理もテキーラのおつまみとして合うといえます。

実は、テキーラは食欲を抑える効果があるといわれているのです。だからこそ、肉料理をおつまみとして料理をしても、あまりにも脂っぽい料理の場合はおいしいと感じられないのかもしれません。そのため魚料理の方がテキーラには合っているのではないかと考えられます。スーパーで手に入るような魚介類でもおいしいおつまみが作れますので、やり方がわからないと思うのであれば、まず簡単に塩を振って焼いてみてはいかがでしょうか。

テキーラに合うおつまみ【03】日本の心!?お寿司

テキーラには魚介類が合うという話をしましたが、実は、最近ではテキーラとお寿司が合うのではないかという意見もあります。特に、メキシコからの影響を受けやすいアメリカでは、テキーラとお寿司の組み合わせが流行しているのです。

特に、ホワイトのテキーラは爽やかでクリアの味わいが楽しめますので、これとお寿司の相性が良いと言われています。お寿司は少し甘いですし、醤油によって塩味がついていますから、テキーラのおいしさを引き立たせてくれるのかもしれません。口の中ですっきりする味わいを楽しむことができますので、最近は日本でもテキーラとお寿司の組み合わせを楽しむ人が増えています。

お寿司であれば簡単に手に入れることができますね。テキーラによく合うおつまみが欲しいと思っているのであれば、まずお寿司を試してみても良いかもしれません。ちなみに、お寿司は赤ワインにも合うと考えられています。日本独特の料理がこのようなお酒と良い相性を繰り広げているのです。

テキーラに合うおつまみ【04】デザート感覚で行けちゃう!フルーツ

実は、サングリアは飲むおつまみとしてテキーラと相性が良いと言われています。サングリアといってもスペインの甘いサングリアのことではなく、メキシコのサングリアを指しています。トマトジュースとオレンジジュースを同じ分量で混ぜ、そこに唐辛子やソース、ニンニクを入れた飲み物になります。小さな皿、という意味を持ち合わせており、メキシコではサングリートと呼ばれることもあります。

これは辛いトマトソースに近い味わいであり、だからこそテキーラに似合うと考えられているのです。チェイサーとしてメキシコでは愛されており、特にテキーラとの相性が抜群です。チェイサーといっても、口直しや二日酔い防止という意味で愛されているわけではなく、テキーラをより美味しくするためのチェイサーとして親しまれています。トマトジュースやオレンジジュースなど、材料は簡単に手に入りますので、テキーラを楽しみたいと思っている人はぜひこのメキシコ風のサングリアを作ってみてはいかがでしょうか。

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