初心者でもおいしい!メキシコのテキーラを味わう鉄板銘柄4選!

今回は初心者でもしっかり味わえるメキシコのおいしいテキーラの銘柄をご紹介します。

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初心者でもおいしい!メキシコのテキーラを味わう鉄板銘柄4選!

メキシコのお酒といえばテキーラですね!

テキーラというと、学生の飲み会なんかや若気の至りでショットでガツンと飲むようなイメージありませんか?

そのイメージが強すぎてなんだかテキーラというと怖いお酒と思っている初心者の方もいますよね。

でも、テキーラって本来はのすごくおいしいお酒なんです。

ショットで一気飲みのイメージしかないなんて、もったいないんです!

テキーラはロックでも水割りでも、ソーダ割やジュースと混ぜてカクテルでもおいしく飲む事ができます。

今回は初心者でもしっかり味わえるおいしいメキシコのテキーラの銘柄をご紹介します。

メキシコ産のテキーラの銘柄はどう作られているのか


テキーラといえばメキシコのお酒ですよね。

テキーラはアガベというリュウゼツランの搾り汁を発酵させて蒸留して造られたお酒です。

実はテキーラはメキシコでしか造られておらず、他の産地で作られたものはテキーラと名乗ることができません。

その規定はメキシコのテキーラ5州でとれたアガベを使い、2度以上蒸留することや、アルコール度数などが明確に定められているんです。

テキーラの主原料であるブルーアガベは、年間250日以上の晴天、平均気温20℃以上でなければ育たないため、この原料を育成できる地域はかなり限定されています。

このアガベの丸々と太った球根を加熱して冷まし、破砕や加水、圧搾などの工程を経て液汁が抽出されます。

そこに酵母を加えて発酵させ、蒸留器で2回以上蒸留されたものが、テキーラです。

有名なメキシコのテキーラ銘柄4選

【01】クエルボゴールド

メキシコ産テキーラの銘柄の定番中の定番と言えば、クエルボですよね。

クエルボには、ゴールドとシルバーがあります。スタンダードなのは、やはりゴールド。

日本でも飲んだことがある人は多いことでしょう。

ショットで飲んでしまうと味わいがわかりにくいのですが、樽熟成のまろやかな味で、口当たりもよく、ストレートでちびちび飲むのもおすすめのテキーラです。

クエルボ・エスペシャル ゴールド レポサド 40度 [ テキーラ 750ml ] 出典:amazon

クエルボ・エスペシャル ゴールド レポサド 40度 [ テキーラ 750ml ]

原材料:テキーラ
アルコール度数:40%

【02】クエルボシルバー

続いて、クエルボのシルバーですが、味はゴールドと比べると癖があり、好き嫌いがわかれます。

この癖が好きな人はロックで飲むと、とことんハマれます。苦手な人はソーダ割にしてもなかなか受け付けません。

特徴はアガヴェの新鮮な、すっきりとした味わいです。

クエルボ・エスペシャル・シルバー [ テキーラ 750ml ] 出典:amazon

クエルボ・エスペシャル・シルバー [ テキーラ 750ml ]

原材料:テキーラ
アルコール度数:40%

【03】サウザブルー

サウザーは他の銘柄のテキーラに比べて、さっぱりとして切れのある後味です。

ロックでも、水割りでも、カクテルでもなんでも相性がいいのが特徴です。

アガベ100%使用していて、副原料を一切使用していません。

爽快な口当たりとガツンとくるテキーラのパンチ、それでいてくせのないテキーラです。

サントリー サウザ ブルー [ テキーラ 750ml ] 出典:amazon

サントリー サウザ ブルー [ テキーラ 750ml ]

原材料・成分:ブルーアガベ
アルコール度数:40%

【04】パトロン・アネホ

テキーラはショットの想い出があって苦手、という方に飲んでいただきたいのが、このパトロン・アネホです。

アガベを蒸す前に苦みのある部分を取り除いているので、味わいが甘く濃厚です。

またホワイトオークの樽で熟成させているので、樽の香りも芳醇です。

濃厚で蜂蜜のような香りのテキーラ、ぜひ味わってみてください。

パトロン アネホ テキーラ 750ml 40度 箱付 [並行輸入品] 出典:amazon

パトロン アネホ テキーラ 750ml 40度 箱付 [並行輸入品]

内容量:750ml
アルコール度数;40%

おいしくメキシコのテキーラの銘柄を飲むにはコレ!


テキーラをおいしく飲むにはまず、メキシコ流のテキーラの飲み方をご紹介しましょう。

まず塩とライムを用意します。

左手の甲の親指の付け根あたりを濡らして、塩をのせ、ライムをかじってからテキーラを飲みます。

そして、手の上にある塩を舐める。これがメキシカンスタイルです。

一気に飲まずちびちび飲むのもおすすめです。

またショットだと飲みにくいという人は半分ジンジャーエールを加える「ショットガン」もおすすめ。

カクテルは「マルガリータ」など飲みやすいものもたくさんあります。

また、テキーラに合わせるなら、やはりメキシコ料理がおすすめ!

タコスやチョリソーなどちょっとピリ辛なほうがテキーラもすすみます。

和食だと意外なところで、お漬物のたくあんがよく合います。

絶妙な塩加減と風味がテキーラの濃い目の味と香りにとてもマッチして、すごく相性がいいんです。

ぜひこの機会に、テキーラをおいしく飲む方法を探して楽しんでみてくださいね!

   
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