もう迷わない!ウォッカに合う料理が明らかに!絶対ハマるおつまみ6選

今回は実は飲みやすいウォッカにとってもよく合う料理をご紹介します!

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もう迷わない!ウォッカに合う料理が明らかに!絶対ハマるおつまみ6選

呑んべぇの皆さん、ウォッカのおつまみは何が合うと思いますか?

ウォッカというとロシアの方がショットでぐぐっと飲んでいるイメージですが、一体おつまみには何が合うのでしょうか?

ウォッカはアルコール度数は高いですが、クセはあまりないので実はどんな料理にも合います。

でもせっかく飲むなら、ここは本場の真似をしてロシア料理と合わせてみたいですよね!

ニシンの酢漬けやピクルス、豚の塩漬けであるサーロなどの濃い料理は、日本人の舌にもウォッカにもベストマッチ!

また、カクテルで楽しむなら野菜スティックやフルーツ、チョコレートにもとってもよく合うんですよ!

今回は実は飲みやすいウォッカにとってもよく合う料理をご紹介します!

まずウォッカの特徴を知って合う料理を探そう!


ウォッカといえばアルコール度数の強いお酒、というイメージが強いですよね。

でも、ウォッカは蒸留の過程で白樺などの炭で濾過されているのでさっぱりしていてクセがなく、どんな料理にもよく合うんです。

ストレートで飲むなら、キンキンに冷やして飲むのもおすすめ。

アルコール度数が高いため、凍らせても完全には凍らず、トロっとしたくちどけが楽しめます。

さっぱりした飲み口なので、あっさりとした料理でもこってりとした料理でもどのような料理にも合います。

あまりお酒に強くないという方には、カクテルもおすすめです。

ソルティドッグやモスコミュールなどさっぱりしたカクテルが多いので、こちらも食事の邪魔をしません。

おいしいウォッカを手にいれたら、ぜひ色々な食事に合わせてみてください!

やっぱりウォッカに合う料理はロシア料理!


ウォッカといえば、ロシアや東ヨーロッパで愛飲されているお酒です。

極寒の地であるロシアでは冬場には水は凍ってしまうので、ウォッカは水代わりにごくごく飲まれています。

ウォッカに合うのはやはり本場ロシア料理です。

その中でも、おつまみにぴったりの料理をご紹介しましょう。

【01】セリョートカ

まず「セリョートカ」と呼ばれるニシンの塩漬けは少し塩っぽいところがまろやかなウォッカにぴったりです。

茹でたジャガイモとセットにして味わうのがおすすめです。

【02】ピクルス

また、ロシアでは冬場野菜ができないのでその代わりによくピクルスが食べられています。

このピクルスがウォッカは絶妙にマッチ!

お酒に塩漬けや酢漬けが合うのは、呑んべぇの本能で納得できちゃいますよね!

【03】サーロ

サーロとはロシアで食べられている豚の油身を塩漬けし料理です。

豚の脂身を塩漬けにしたものですが、これが濃厚でおいしいのです!

また脂のコクをウォッカがさっぱりさせてくれるのも、この組み合わせをおすすめする理由の一つです。

おすすめ!ウォッカに絶妙に合う料理とおつまみ


ロシア料理以外にもウォッカに合う料理やおつまみがあるのでご紹介します。

やはりお酒のおつまみには、味が濃いものが美味しいですよね。

【04】魚卵

お酒のおつまみといえば、ロシアでも日本でも人気の高い食材が魚卵です。

特にクラッカーに載せて食べられる、キャビアやイクラがおすすめです。

卵のコクと塩気は、ウォッカに最高に合います。

【05】オイルサーディン

オイルサーディンとはいわしのオイル漬けのことです。

寒い地域でよく食べられていますね!コクとうま味、そして塩気がウォッカによく合います。

油っぽい味わいがウォッカがすすむんです。

【06】生ハムチーズ

ワインのお供として有名な生ハムチーズですが、もちろんウォッカにもよく合います。

ウォッカはアルコール度数がワインより高いため、その味わいが負けないように、生ハムチーズの上から塩胡椒してオイルをかけてもよいでしょう。

ウォッカベースのカクテルと合う料理ならコレ!


お酒に強くない方は、ウォッカをカクテルで楽しむのがおすすめです。

ウォッカベースのカクテルは、オレンジで割ったスクリュードライバーや、トマトジュースで割ったブラッディーマリー、グレープフルーツで割ったブルドッグなど簡単で飲みやすいものが多いのです。

さっぱりしたものが多いので、ウォッカベースのカクテルも色々な料理によく合います。

おつまみなら、ミックスナッツ、特にピスタチオは味わいがしっかりしているのでおすすめです。

また甘めのカクテルには、レーズンバターやチョコレートなどコクがあって濃厚なものがよく合います。

ウォッカ自体にあまりクセがないので、こうした濃厚な味わいのものがおすすめです。

ウォッカを飲むときのおつまみには、塩気があってオイル漬けやバターなどの旨味を感じさせる料理がおすすめです。

   
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