山梨県のクラフトビールの種類と販売所はここ!豊かな自然が育んだ恵みを堪能しよう♪

山梨県のクラフトビールをご紹介します!

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山梨県のクラフトビールの種類と販売所はここ!豊かな自然が育んだ恵みを堪能しよう♪

山梨県といえばワイン、あるいは日本酒を想像しますよね。しかし!実はクラフトビールも多く作られているんです!

富士山をはじめ、山に囲まれた地域ならではの豊富な、しかも美味な水はビール作りにとても役立っています。

ヨーロッパ式のビールが多く、醸造所によってはスモーキーなラオホなどの、かなり個性的なビールを楽しむことができます。ワイン会社が作るクラフトビールもあり、如何にも山梨県らしいといえます。また通販で購入できることが多いのも、魅力のひとつといっていいでしょう。

今回はそんな山梨県のクラフトビールをご紹介します!

美しい清流から作られる【山梨県のクラフトビール】!

山梨県といえば、まずワイナリーを思い出す人も多いでしょう。確かに甲州ワインは今や世界的に有名な存在となっています。もちろん日本酒も色々な種類の物が作られています。特に山梨県は四方を山に囲まれており、清流が多く美味しい水が豊富ですので、酒造りも盛んでになっているのです。

そしてさらに、その美味しい水を利用してクラフトビールも作られています。主なクラフトビールとしては5種類あり、それぞれに八ヶ岳や富士山などの天然水が使われています。

八ヶ岳の天然水とドイツの生酵母を利用した【八ヶ岳地ビール】

出典:楽天

八ヶ岳の天然水とドイツの生酵母を利用した【八ヶ岳地ビール】

まずご紹介したいのは、八ヶ岳の天然水とドイツの生酵母を利用した、八ヶ岳地ビール タッチダウンです。

ここのビールはピルスナーや、白ビールのヴァイス、さらに濃褐色のデュンケルなど計6種類のほかに、季節限定の商品があります。

ブルワリーパブもありますし、直販のほかにアマゾンなどのECサイト経由での購入も可能です。またビールだけでなく、ソーセージやベーコンを一緒に購入することもでき、おつまみを一緒にオーダーしたい時などにはとても便利です。

ここで呑めます!

ROCK

住所:山梨県北杜市高根町清里3545 萌木の村
TEL:0551-48-2521
営業時間:9/1〜6/30 11:00〜21:00 (L.O 20:30)

富士山の水を使って作られるユニークな【山梨県のクラフトビール】!

富士山の水を利用して作られる【ふじやまビール】 出典:ふじやまビール

富士山の水を利用して作られる【ふじやまビール】

他に富士山の水を利用して作られるビールとしては、その名もずばりのふじやまビールがあります。

醸造設備がドイツ製、麦芽とホップもヨーロッパ製と本格的なビールで、ピルス、デュンケル、そして小麦ビールのヴァイツェンがあります。その他季節限定ビールも作られています。

ここもブルワリーパブがあり、周辺地域やさらに東京、横浜でもふじやまビールを楽しめるお店があります。ギフト用にちょっとユニークなボトルも準備されていますし、このふじやまビールを使ったポークカレーもあります。

ホームページだけでなく、楽天でもふじやまビールを注文できるようになっています。

ここで呑めます!

ふじやまビール(道の駅「富士吉田」同エリア内)

住所:山梨県富士吉田市新屋1936
TEL:0555-24-4800
営業時間:開店11:00~21:00
(ラストオーダー 料理 20:00 ドリンク 20:30)
※季節・天候等で変更有

富士山の水を利用して作られる【ふじやまビール】

出典:Amazon

富士山の水を利用して作られる【ふじやまビール】

富士山の水を利用しているクラフトビールとしては、富士桜高原麦酒も有名です。

ここのビールはピルス、ヴァイツェンそしてラオホの3種類に加え、メルツェン、ラガーとボックがあります。

ヴァイツェンやラガーは黒ビールタイプも作られています。

ラオホとは、日本語で言えば「燻煙ビール」です。まず麦芽をブナのチップで燻製状態にし、麦芽そのものにスモーキーな風味を採り入れたビールです。この風味を味わうため、やや高めの温度で味わうタイプのビールです。

またラオホボックというのもあります。元々ボックというのは、モルトの風味が強く、アルコール度数が高いビールのことです。いわゆる力強いボディが特徴で、ビール好きのためのビールともいえます。

ラオホボックは特に、スモーキーな風味とモルトの味がミックスされた、超個性派ビールといっていいでしょう。

ここで呑めます!

ジンバンズ

住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
TEL:0555-83-2236
営業時間:(平日)11:00~15:00(LO14:30)、17:00~21:30(LO食事20:30/ドリンク21:00)
(土日祝)11:00~21:30(LO食事20:30/ドリンク21:00)
冬季(1~3月中旬):(平日)11:00~15:00(LO 14:30)
(金土日)11:00~15:00(LO 14:30)、17:30~21:30(LO 食事20:30、ドリンク21:00)

ワインメーカーが手掛ける【山梨県のクラフトビール】!

甲州市のワインメーカーが手掛ける【甲斐ドラフトビール】 出典:大和葡萄酒株式会社

甲州市のワインメーカーが手掛ける【甲斐ドラフトビール】

甲斐ドラフトビールは甲州市のワインメーカーが作っているビールです。

甲斐ドラフトビールのラインアップは、ピルスナーとへレスです。

へレスは南ドイツで作られている黄金色のビールで、ピルスナーと似たタイプです。

基本的にワインの醸造所なので、ワインと一緒にピルスナーを買うという方法もあるでしょう。

パブやおつまみも充実した【山梨県のクラフトビール】!

修道院ビールがそろった【OUTSIDER BREWING】 出典:OUTSIDER BREWING

修道院ビールがそろった【OUTSIDER BREWING】

OUTSIDER BREWINGは、2012年創業の醸造所で、ビターラガーやベルジャンホワイト、ペールエールにIPAにスタウト、そしてドランク・マンク・トリプルという修道院ビールが揃っています。

パブもあって、クラフトビール以外に地酒やウイスキー、おつまみや料理などを楽しめます。山梨らしくほうとうのメニューもあります。

ここで呑めます!

Hops And Herbs

住所:山梨県甲府市中央1丁目1-5
TEL:055-225-2012
営業時間:平日:17:00-24:00 / 土日祝日:12:00-24:00
※火曜日定休

豊かな自然に恵まれた山梨のクラフトビールを今日の一杯に!

全体的に山梨県のクラフトビールは、山から流れて来る美味しい水の賜物であること、ヨーロピアンタイプが多いことなどが、特徴としてあげられます。特に富士桜高原麦酒のように、個性的な醸造所もあります。また醸造所のパブが充実していたり、ビールを使ったカレーがあったりする点も特徴ということができるでしょう。

   
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