普通のお酒に飽きた方必見!ダイエット効果もあるみょうがを使った大人のお酒はいかかですか?

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和え物等にちょこっとのっていて独特の香りとクセのある大人な味がやみつきになる「みょうが」。実は、みょうがには「血流促進」「食欲増加」効果があります。それ以外にもみょうがにはカリウムが多く含まれており、「ダイエット効果」もあるのです!カリウムは、体の中の余分な水分を排泄してくれるので、むくみ防止に効果があります。
ビールやチューハイも良いですが、ダイエット中だけどお酒が飲みたい、ちょっと変わった大人なお酒を飲んでみたい方必見!みょうがを使ったお酒をご紹介していきます。

いつもの「ハイボール」に大人な香りをプラス!みょうがを使ったお酒

ハイボール好きな方も多いのではないでしょうか。ウイスキーのCMには、小雪さんや最近ではローラさんなど、綺麗なお姉さんがでているのでテレビで流れると、つい見てしまいウイスキーが飲みたくなってしまいます。
こちらでは、ハイボールにレモンも良いですが、みょうがをプラスした飲み方をご紹介させていただきます。
作り方は簡単!みょうがを縦に千切りし、ハイボールの上にのせます。それだけです。グラスを口元に運んだときにふわっと香るみょうがとウイスキーの香りがケンカしそうと思われるかもしれないですが、実は非常に相性が良いのです。いつもとは違うちょっと大人な味のハイボールになります。ウイスキーは、香りの強いスコッチではなく、爽やかなジャパニーズウイスキーがおすすめです。ハイボールはカロリー控えめなので、みょうがをプラスするとダイエット効果抜群ですね!カロリーを気にされている方もこれだといつもの倍は飲んでも大丈夫な気がします!

意外と美味しい!みょうがを使ったお酒「みょうがのジントニック」

ジントニックといえば、ジンをトニックウォーターで割り、ライムが添えてあり、さっぱりした味で人気のカクテルですが、カクテルにもみょうがをプラスすると実はとても美味しいのです。
こちらも作り方は簡単!①大きめのグラスに、カットしたみょうがとジンを入れ、少量のライムジュースを注いですり潰します。②氷を入れてトニックウォーターで割れば完成。(スライスしたみょうがを浮かべると見た目も華やかです。)
渋谷にある「Bar Rocaille(バーロカイユ)」の店長、板橋広通さんが考案されたそうなのですが、見た目は、みょうがの色素によって色づいたピンク色がなんとも可愛らしくて、ほのかなみょうがの香りと心地よい苦味が感じられる上品な味わいなのだそうです。まさに大人可愛いという言葉がぴったりなお酒ですね!お店で一度オーダーした方のリピート率がかなり高いそうで、爽やかな飲み口がやみつきになること間違いなしです。是非一度試してみてください!

Bar石の華さんのオリジナルカクテル。みょうがを使ったお酒「みょうが×ジンジャーのコリンズ」

先日ネットサーフィンをしている際に発見して、とても美味しそうだったので、こちらもご紹介させてください!Bar石の華さんのオリジナルカクテル、みょうがを使ったコリンズです。コリンズは、イギリス生まれのロング・ドリンクで、スピリッツ(ジン、ウイスキー、ラム、ウォッカなど)にレモン・ジュースと砂糖もしくはシュガーシロップを加え、シェイクし、ソーダで満たすカクテルです。スッキリした飲み口で飲みやすく好きなので、バーなどに飲みに行った際よく頼むのですが、そんなコリンズにみょうがをプラスした素敵カクテルです。
レシピはこちら!ウォッカ(ソビエスキ)、みょうが、ライム、和三盆、ジンジャービア
日本の食材であるみょうがに、生姜、和三盆と日本の食材をふんだんに使っているところが乙ですね。みょうがの独特の香りと生姜のキレの良さ、ライムのスッキリした後味が爽快で何杯でも飲めそうな感じです。蒸し暑い季節に最適な飲み物ですね!

みょうがの風味を存分に楽しみたい方にはこちら!みょうがを使ったお酒「みょうが酒」

みょうがには独特の風味があるので、好みが分かれる食材ですが、みょうが大好きだから、ちょっとのせるだけでは物足りない!存分に楽しみたい!という方に朗報です。ご紹介したいのはこちら!「みょうが酒」です。
作り方は少し手間と時間がかかってしまいますが、みょうがを好きなその熱意があれば大丈夫です。材料:みょうが150グラムぐらい、35度焼酎甲類(ホワイトリカー)350ml①みょうがを水で丁寧に洗い、よく水気を拭き取ります。②みょうがは切らずにそのまま容器に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。③2ヶ月以上熟成させてから飲めるようになります。
梅酒も自分で作る際は、ホワイトリカーを使って作りますが、そのみょうがバージョンといったところでしょうか。みょうがの風味がたっぷりの通な大人なお酒ですね。そのまま飲むのも良いですが、お吸い物に入れて香りづけにするのも良いですね!料理にも使えるのはとても良いですね。また、自家製なので、自分の好みの味に仕上げられるのは、たまらないですね。

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