今すぐマネしたい!梅酒アレンジレシピ7選!カクテルからデザートまで

今回は定番からパーティに使えるようなものまで梅酒のアレンジレシピをご紹介いたします!

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今すぐマネしたい!梅酒アレンジレシピ7選!カクテルからデザートまで

フルーティな梅酒、おいしいですよね。

梅酒はいつもどのようにして飲んでいますか?

ストレート、お湯割り?それともソーダ割りなど、割って飲んでいますか?

もちろん定番の方法で梅酒を味わっても美味しいですが、実は梅酒は様々なアレンジをすることができるお酒でもあります。

いつも通りに飲むのも良いですが、たまには変わった飲み方をしてみてはいかがでしょうか。

また自家製梅酒なら、お客様がいらしたときにふるまうのも喜ばれます。

そんなときには、梅酒を使ったカクテルやフルーツポンチなどで華やかに演出してみてください。

今回は定番からパーティに使えるようなものまで梅酒のアレンジレシピをご紹介いたします!

割るならこれ!梅酒の飲み方アレンジレシピ


それではまず最初にいろいろな飲み方をご紹介していきましょう!

【01】梅酒ハイボール割

なんと、梅酒をハイボールで割るんです。

ハイボールはウイスキーとソーダで割ってあるので、さらにそこに梅酒を加えることになりますね。

ハイボールと梅酒を2:1の割合で混ぜると、そのまま飲むハイボールよりも梅の香りもあり飲みやすくなります。

味は飲みやすくなりますが、梅酒はストレートだと35度くらいあるものもあります。(漬けるお酒によって違います)

アルコール度数は高くなるのでお気をつけくださいね。

【02】アセロラ割

梅酒とアセロラジュースを混ぜて飲みやすくしたアセロラ梅酒です。

アセロラジュースとアルコールの親和性はその昔「シソ焼酎」が大流行したときに身をもって経験していますが、さわやかなアセロラと梅の相性は抜群です。

こちらは1:1の割合で混ぜるくらいが、お互いの味を引き立てあっておいしいです。

色もきれいですよ!

【03】紅茶割

ジュースではなく紅茶を混ぜてもいつもと違った味わいを楽しむことができます。

ストレートティーと梅酒を1:1で混ぜるだけのレシピですが、すっきりとした美味しさを味わうことができます。

梅酒が甘いので、ストレートティは無糖がおすすめです。

レモンを加えると、もはやカクテルかのような味わいのドリンクになりますよ!

このように、ソーダやお湯など以外で割るだけで、かなり印象の違う梅酒を味わうことができます。

【04】梅酒のトロピカルカクテル

また特別な時にぜひ試していただきたいのが、梅酒のトロピカルカクテルです。

梅酒とパイナップルジュースそれぞれ60mlに対し、ココナッツミルク20mlを混ぜ合わせます。

グラスに氷を入れて注げば、ココナッツの香りもある梅酒のアレンジカクテルが完成です。

パイナップルジュースとココナッツが爽やかな常夏の雰囲気を醸し出してくれるカクテルでもあります。

飾りとしてパイナップルをスライスしたものをグラスに差せば、見た目にも素敵な一杯が完成します。

ホームパーティなど特別なシーンにこんなカクテルで乾杯してみてください。

パーティにも!梅酒の華やかアレンジレシピとは


梅酒はすでに梅を漬けた果実酒なのですが、試していただきたいのがこちらです。

【05】梅酒のサングリア

大勢集まったときにおすすめな、サングリア風ドリンクです。

好みのフルーツをカットして、梅酒に漬けておくだけなので、ぱぱっと作れてしまう手軽さも魅力です。

この時にフルーツを潰しておくと、梅酒に果汁がさらに加わりフルーティな味わいになります。

大きな透明容器に入れておくだけで、見た目に華やかで、その場を盛り上げてくれるので、たくさんの人が集まる席にとってもおすすめです。

もちろん、中に入れたフルーツはそのまま食べることも可能です。

梅酒の味が付いているので、少し大人なスイーツとしていただくことができます。

冷凍のフルーツを入れておけば、氷替わりになって梅酒を冷やしてくれますよ。

暑い日などは冷凍フルーツを活用すれば梅酒が薄まらず一石二鳥です!

【06】梅酒フルーツポンチ

こちらも見た目が華やかなアレンジレシピです。

先ほど紹介したサングリアのような梅酒アレンジレシピのように、梅酒にフルーツとソーダを混ぜ合わせて大人のフルーツポンチを作ることもできます。

イチゴやパイナップル、レモン、キウイなど様々なフルーツを入れれば、華やかなデザートメニューの出来上がりです。

個人的におすすめのフルーツはメロンです。

メロンの濃厚な甘みと梅酒の少し酸味のある甘さは重厚さが増す組み合わせですよ!

デザートにも!梅酒を使ったアレンジレシピ


梅酒のデザートというと、ゼリーを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。

梅酒はゼラチンを入れてゼリーのように固めても美味しくいただけます。

【07】梅酒のフルーツゼリー

80度以上に熱したお湯150mlに対し梅酒50mlとゼラチン5gを入れて、しっかりと混ぜ合わせます。

容器に混ぜ合わせた材料を注ぎ、そこにカットしたお好みのフルーツを加えます。

もちろん、梅酒を漬けるときにつかった梅の実を使うのもおすすめです。

だいたい5~6時間ほど冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。

見た目にも涼しいデザートなので、これからの暑い季節にはピッタリなひんやりスイーツとなります。

子供も集まる場でしたら、子ども用は梅酒の代わりに梅ジュースで作ってあげると喜ばれます。

梅酒は飲むだけでなくあらゆるアレンジができる万能リキュールですね!

ぜひ沢山漬けたときや、余ってしまったときにチャレンジしてみてください。

   
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