オシャレな雰囲気が楽しめるお酒「シードル」とは?知って得するその魅力

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女性がちょっとオシャレな雰囲気でお酒を飲みたいと思ったら、ワインやカクテルを選ぶ人が多いでしょう。最近では「シードル」というお酒が若い女性を中心に人気を集めています。「シードル」とはどの様なお酒なのか、その魅力と女性に嬉しい効果なども紹介します。「シードル」の名前の意味や、どこの国のお酒なのかなどが分ると、よりオシャレな雰囲気になるでしょう。もちろん男性も知っておいて損はないので、是非参考にして下さい。

海外からやってきたシードルとは?その魅力の元となる発祥の地について紹介します

「シードル」というと耳馴染みない人も多く「すごく強いお酒なのでは」と思うでしょう。「シードル」とは、「りんご」から作られるスパークリングワインです。ラテン語で「果実を発酵させて作ったお酒」という意味で、「シードル」はフランス語です。英語だと「cider(サイダー)」ですが、「サイダー」というとン日本ではお馴染みの炭酸飲料が知られています。あの「サイダー」は元々果実酒だったのですが、日本に伝わった時に「レモネードに炭酸水を加えた飲料」として紹介されて、そこから派生して現在の「サイダー」になったのです。炭酸飲料としての「サイダー」の方が知名度が高いので、日本では英語読みではなくフランス語読みの「シードル」と呼ばれています。ひとくちに「シードル」と言っても実に様々な種類があり、ヨーロッパタイプはりんごでできたワインの様に濃厚な味い、イングリッシュタイプはさっぱりとした飲み口でビールの様な感覚で飲めます。アルコール度数は2%~8%と低目で、飲み心地は良く、種類によっては発酵酒独特のツンとした香りがあります。

オシャレな食事を演出するシードルとは?その魅力はどんな料理にも合うこと

「シードル」はお酒ですので、普段ゆっくりとリラックスする時に飲むことができるだけではなく、食事の時にも一緒に楽しめます。
「シードル」というとりんごの甘みがあるので食事に合わないイメージがしますが、同じ「シードル」でも甘口のものもあれば辛口のものもあり、スッキリとした切れ味の飲みごたえを求める人にも向いています。先に紹介しましたが、スパークリングワインなので、食事の最初に乾杯をするのはもちろん、食事中も飲むことができます。
ワインは濃厚な風味があるのですが、「シードル」はりんごの爽やかな風味がするだけで、主張しすぎずどんな料理にも合うのが魅力です。肉料理はもちろん、パスタや揚げ物にもピッタリです。また、和食の様に食材の風味を生かした料理にも「シードル」のクリアな飲み口が合い、和洋どちらでも料理の味を存分に堪能できます。甘口の「シードル」を食後にデザートワインとして飲む人も多く、それぞれの好みに合わせて食卓をオシャレに演出してくれます。

ホームパーティでも活躍するシードルとは?その魅力は手づくりレシピに合わせられること

「シードル」はオシャレなレストランで飲むだけのものではありません。女性が多く集まるホームパーティに「シードル」を用意しておけば、ワインと同じ位人気ですぐになくなってしまう程です。自宅で簡単にできる、ホームパーティーで「シードル」に合う料理は以下の通りです。

・野菜スティック

野菜スティックはヘルシーで女性に人気のおつまみです。「シードル」はりんご酒ですので、とにかく野菜と相性が良いのが魅力です。是非有機野菜を使って野菜スティックを作ってみましょう。ワインの様に口に苦味が残らないので、野菜そのものの甘みや土の香りを堪能できます。

・カルパッチョ

カルパッチョと言えば魚介類が多くなりますが、ワインだと渋みや酸味が強過ぎてしまい、魚介類の風味が負けてしまうことがあります。「シードル」ならば、魚介類の潮の風味を消すことなくそれぞれの味の違いが分ります。もちろんお刺身にも合わせられますよ。

・ピザ

ピザにワインは合わせにくいもので、かと言ってビールでは重たいと思ったら「シードル」がピッタリです。チーズの濃厚な味わいの後にスッキリとした飲み応えが加わり、つい食べ過ぎてしまうかも知れません。

女性に人気のシードルとは?その魅力は身体にうれしい健康効果が沢山!

昔から「りんごは医者の実」と言われていて、毎日1個りんごを食べる人は「医者いらず」とされていました。それだけりんごには身体に良い成分が含まれていて、その成分は「シードル」にも含まれているのです。女性に嬉しい「シードル」の健康効果は以下の通りです。

・血行を良くして美肌効果がある

りんごには「クエン酸」が豊富に含まれています。
「クエン酸」はスポーツドリンクに含まれている成分で、身体の代謝を促進して疲労回復効果があります。また、りんごといえば「ポリフェノール」の宝庫で、強い抗酸化作用により体内の活性酸素を除去してくれます。血流が良くなり、美肌効果が期待できるのです。

・免疫力をアップさせる

りんごにはビタミンやミネラルが含まれていて、身体のタンパク質の形成を助けて免疫力をアップさせます。ミネラルの中の成分であるカリウムは、身体に溜まった余分な塩分を体外に排出させてくれるので、むくみに効果があるのです。更に発酵酒ですので腸内環境にも良い影響をもたらしてくれます。

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