ホワイトビールのベルジャンホワイトとは?種類の違いやおすすめ銘柄12選

最近人気急上昇中のホワイトビールのベルジャンホワイトってどんなビールだかご存じですか?まずはホワイトビールの種類の違いやおすすめの銘柄をわかりやすくご紹介します!

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ホワイトビールのベルジャンホワイトとは?種類の違いやおすすめ銘柄12選

ベルジャンホワイトってどんなビールだか知っていますか?実は、ホワイトビールというビールの種類で、フルーティで飲みやすくってとっても美味しいんです。

さわやかな香りとふわっとした飲み口はビール好きの方にはもちろんのこと、苦みが少ないので今までビールを飲んでいなかった人達もどんどんファンになっているというのですから、これは事件ですよね!

今回は、そんな人気急上昇中のベルジャンホワイトがどんなビールなのか、まずはホワイトビールの種類の違いやおすすめの銘柄をわかりやすくご紹介します!

最近では、スーパーやコンビニでもベルジャンホワイトのビールを買うことができますから、ビール初心者さんや今までベルジャンホワイトは飲まずに来たという方も、ぜひこの機会にお試しくださいね。

まずはホワイトビールのベルジャンホワイトの種類について知ろう!


まず、ホワイトビールをご説明しますね。

通常のビールは醸造するのに大麦を使用するのですが、その大麦に加えて小麦を使用したものをホワイトビールといいます。

たんぱく質の含有量が多いので泡持ちがよく、淡い色をしているのでホワイトビールと呼ばれています。爽やかな口当たりが特徴で、その酸味が喉の渇きを癒してくれるのです。

そしてベルジャンホワイトとは、ホワイトビールの1種で、ベルギーのヒューガルデン村で14世紀から醸造されていたビールが発祥とされています。

原料として麦芽化していない小麦を使い、副原料としてオレンジピールやコリアンダーシードを使っているのがベルジャンホワイトです。

乾燥や焙煎過程が無いことと、柑橘系やスパイスの香りの柔らかな酸味と乳酸からなるふんわりとしたヨーグルトのような味わいが特徴です。

ホップの苦みがなく、ビールの苦みが苦手という方でも飲みやすく、最近人気がでているビールなのです。

今までのビールのようにのど越しやキレではなく、豊かな香りやさわやかな味が持ち味のビールなので、ゆっくりと香りを楽しみながら飲めるビールです。

ホワイトビールのベルジャンホワイトと、ヴァイツェンの違いについて


ベルジャンホワイトは、ホワイトビールの1種ですが、ホワイトビールにはもう1つ有名な種類があります。

それはヴァイツェンです。ビールにちょっと詳しい方ならピンとくると思いますが、

こちらもおいしいビールです。オクトーバーフェストなどのビアフェスにいくとドイツのヴァイツェンが多く売られていたりしますね!

ヴァイツェンは、ドイツ南部発祥のホワイトビールでを麦とホップのみによるビールです。

ベルジャンホワイトが柑橘系の香りがするのに対し、バナナやクローブを思わせるエステル香とよばれる甘い香りがします。

こちらも小麦由来の緩やかな酸味を感じるのも特徴で、苦味がなく、とても飲みやすいです。

また、濁った色をしたヴァイツェンを見かけることがあると思いますが、濁っているのは「ヘーフェヴァイツェン」です。

ヘーフェとは、ドイツ語で「酵母」の意味で、酵母を濾過していない無濾過のヴァイツェンという意味です。

ヴァイツェンとベルジャンホワイトの大きな違いは、発祥がドイツなのかベルギーであるかで行程や、小麦を麦芽化させているかが変わってきます。

そして副原料にオレンジピールやコリアンダーなどを使っているかどうか(ドイツでは副原料を入れたものはビールと言わないのです)、香りがバナナのようなエステル香なのか柑橘系のさわやかな香りであるのかというところが見分けるポイントです。

ホワイトビールのベルジャンホワイトのおすすめ有名銘柄12選!


それでは具体的にベルジャンホワイトの銘柄についてご説明します。どれも知名度があったりコンペティションで受賞していたりとお墨付きのものばかり集めました。

ベルジャンホワイトは日本でも人気が高く、沢山のブルワリーで造られているのでぜひ参考にしてくださいね。

【1】ヒューガルデンホワイト

これぞベルジャンホワイトの定番中の定番。ヒューガルデンホワイトです。

実はベルジャンホワイトは20世紀半ばの時点でほぼ絶滅状態にあったのですが、それをヒューガルデン村出身のピエール・セリスが復活させた銘柄で、現在のホワイトビールの多くはヒューガルデンホワイトを参考にされているそうです。

私は一時期ハマりにはまってこればかり飲んでいました。その頃はまだ日本にホワイトビールがそれほど流通していなかったのです。

華やかでスッキリとしたフレーバーとほんのり感じる甘味、元祖ベルジャンホワイトの味をぜひ堪能してください。

ヒューガルデン・ホワイト 330ml×6本 出典:amazon

ヒューガルデン・ホワイト 330ml×6本

原材料名:麦芽、ホップ、小麦、糖類、コリアンダーシード、オレンジピール
アルコール分:4.5%以上5.5%未満

【2】セリス・ホワイト

ヒューガルデンホワイトの創業者であるピエール・セリスが、ヒューガルデンの経営から離れた後、1992年にアメリカで造ったのがこの「セリス・ホワイト」です。

現在は娘のクリスティーヌ・セリスと孫の醸造家デイトナによって再興されて、醸造され続けています。

当時のセリス・ホワイトのレシピを引き継いで醸造されたセリス・ホワイトには小麦だけでなく当時のホワイトビールにも使われたオート麦を使用しています。

細かい泡と鼻を近づけると、すっきりとした柑橘系の香りが漂い。爽快な口当たりでついつい止まらなくなるおいしさです。

ヒューガルデンホワイトを造った醸造家の幻のレシピを受け継いで作られたビール、試さないわけにはいきませんよね!

セリス ホワイト 4.9% 355ml  出典:楽天

セリス ホワイト 4.9% 355ml 

原材料:麦芽、小麦、オート麦、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール
アルコール度数:4.9%

【3】ヴェデット・エクストラホワイト

クマのマークが可愛いベルギーのヴェデットです。このクマのマスコットのグッズなども女性に人気があります。

厳選された自然原材料だけで造られた、スッキリと爽やかなホワイトビールで、キリッとした味わいが続き、フルーティでドライな後味のビールです。

ベルギーでは若者に人気があり、日本でも取り扱いの多いビールです。

ヴェデット エクストラ ホワイト 330ml×6本 出典:amazon

ヴェデット エクストラ ホワイト 330ml×6本

原材料:麦芽、ホップ(3種類)、小麦、コリアンダー、オレンジピール、糖類、酵母
アルコール度数:4.7%

【4】ブルームーン

全米ナンバーワンのベルジャンホワイトです。伝統的なベルギーの製法をいかしつつも、自由でフレンドリーな仕上がりになっています。

上質な麦芽や小麦にオーツ麦を加え、新鮮なオレンジピールやコリアンダーシートなど厳選された天然素材を使用。

さらに無濾過ならではの濁りと黄金色のナチュラルな外観が、味わいの深さを一層引き立たせるクラフトビールです。

モルソンクアーズ ブルームーン 355ml×6本 出典:楽天

モルソンクアーズ ブルームーン 355ml×6本

原材料:麦芽・ホップ・小麦・オーツ麦・コリアンダーシード・オレンジピール
アルコール度数: 6%

【5】DHC・ベルジャンホワイトクラフトビール

聞いて驚かないでください。このビールは、あの化粧品やサプリメーカーのDHCが作ったベルジャンホワイトビールなんです。

化粧品メーカーのビール?とあなどることなかれ。実はこのビール、ジャパングレートビアアワーズで金賞を受賞したビールなんです。

DHCの醸造所は、富士山のふもとにあり、ビールに使う水は富士山の伏流水を使用しています。こまやかな泡とフルーティーで華やかな香りとさわやかな酸味のあるビールです。

ビール DHC ベルジャンホワイト 350ml 6本 出典:amazon

ビール DHC ベルジャンホワイト 350ml 6本

原材料:麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)、ホップ、小麦、オレンジピール、コリアンダー
アルコール度数:5%

【6】白濁

「しろにごり」と読みます。海外ビールの輸入・販売を行っていた日本ビールが造ったホワイトビールです。スパイスやハーブは使っていませんが、ベルギーで醸造され驚くほどさわやかな柑橘系の香りのする純然たるベルジャンホワイトです。
Superior taste AWARDで優秀味覚賞を受賞。華やかでフルーティな幸せな味がします。

ナチュラルローソンなどのコンビニでも取り扱っていますが、びっくりするのは缶のプリントがさかさまになっていること!飲み口が下になるようにプリントされていて、グラスに注ぐときに中の酵母や澱がきちんとそそげるようになっています。

白濁 [ ベルギー 330mlx4本 ] 出典:amazon

白濁 [ ベルギー 330mlx4本 ]

原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・大麦・小麦・ホップ・天然白生酵母
アルコール度数: 5%

【7】ゆずホ和イト

大阪の箕面ビールが造っている、ゆずホ和イトは、オレンジピールの代わりにゆずの皮で香りづけしたベルジャンホワイトです。

ベルジャン酵母特有の複雑な風味とゆずの香りがマッチした、新しい「和」テイストのビールです。日本人ってゆずの香りに弱いですよねぇ。私もゆずというだけでテンションがあがってしまいます。

実は箕面はゆずの名産地なんです!ビール界のオリンピックとも呼ばれるWorld Beer CupのFruit Wheat Beer部門でも金賞受賞しているお墨付きのビールですよ!

【8】NESTホワイトエール

茨城の老舗酒屋木内酒造が作っているNESTの中でも一番人気なのがこのホワイトエールです。ハーブの個性的な香りに小麦の爽やかな酸味がマッチした独特の風味が特徴です。

透き通るうまさと、雑味のないさわやかな味がスッと入ってきます。

ジャパンビアカップ、ワールドビアカップ、イギリスのThe Brewing Industry International Awardsそれぞれで金賞を受賞した評価の高いビールです。

木内酒造 ネストビール ホワイトエール 瓶 330ml×3本 出典:amazon

木内酒造 ネストビール ホワイトエール 瓶 330ml×3本

原材料:麦芽、麦、ホップ、コリアンダー、ナツメグ、オレンジピール、オレンジ果汁
アルコール:5.5%

【9】水曜日のネコ

長野にあるヤッホーブルーイングが作っているビールです。ローソンで取り扱っているので、私はベルジャンホワイトが飲みたくなったらこの「水曜日のネコ」をよく飲んでいます。

オレンジピールとコリアンダーという、伝統のスパイスを使用していますが、ふわっと香るフルーティーさと酸味は、ベルギーのものよりもさわやかな気がします。リラックスしたい時に飲む癒しのビールです。

水曜日のネコ 350ml 12缶セット 出典:amazon

水曜日のネコ 350ml 12缶セット

原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール
アルコール度数4.5%

【10】ヒメホワイト

伊勢の伊勢角屋麦酒が醸造しているヒメホワイトは、伊勢市内で採取した天然酵母を使用し、オレンジピールの代わりにゆずの皮で香りづけしたビールです。

天然酵母とコリアンダーのスパイシーな香りと柚子の皮から醸しだされるさわやかな香りが、苦みを抑えた軽やかな飲み口を引き立てています。

インターナショナルビアカップ、ワールドビアアワーズなど数々の賞を受賞したビールをぜひ味わってみてください。

伊勢角屋麦酒 ヒメ ホワイト 330ml×3本 出典:amazon

伊勢角屋麦酒 ヒメ ホワイト 330ml×3本

原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ゆず、ホップ、コリアンダー
アルコール度数:5%

【11】イザック

イザックは、イタリア初のクラフトビールメーカーである、バラデンが1997年に発売されたブランシュ(ホワイト)タイプのビールです。

クリーミーな泡立ちに少し濁りがかったアプリコットカラーで、華やかなでトロピカルな柑橘の香りと酵母の香りが特長です。

飲みやすく、ビール初心者の方でもスイスイ飲めてしまいますが、しっかりとベルジャンホワイトの個性も感じる仕上がりです。

バラデン イザック 330ml瓶×6本セット 出典:amazon

バラデン イザック 330ml瓶×6本セット

原材料:ホップ、小麦、糖類、酵母、オレンジピール、コリアンダー
アルコール度数:5.0%

【12】スノーブロンシュ

兵庫の小西酒造であるKONISHIブランドのホワイトビールです。スノーブロンシュは爽やかな酸味と甘みもあり、深みがありながら新鮮で透き通るような味わいが特徴のビールです。

スパイシーさよりも、フルーティさが勝ります。無濾過タイプなので、グラスにそそぐときは酵母も一緒にそそいでください。

世界で最も歴史のあるThe Brewing Industry International Awardsで最高金賞を受賞していますが、大量生産していないので見かけたらぜひ試してみください。

小西ビール スノーブロンシュ 330ml瓶×20本 出典:amazon

小西ビール スノーブロンシュ 330ml瓶×20本

原材料:麦芽、小麦、ホップ、オレンジピール、コリアンダー

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