初心者におすすめ!気軽で手軽【ワイン×お菓子】でワインデビュー

ワインといえば、時間をかけてしっかり作りこまれた豪勢なごちそうをゆっくりいただきながら会話に花を咲かせゆっくり呑むイメージがありますよね。ちょっと特別な時間に呑むイメージのワインですが、実はもっと気軽にお菓子と一緒に楽しめちゃうんです!

  • あーちゃん
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初心者におすすめ!気軽で手軽【ワイン×お菓子】でワインデビュー

ワインといえば、時間をかけてしっかり作りこまれた豪勢なごちそうをゆっくりいただきながら会話に花を咲かせゆっくり呑むイメージがありますよね。最低でもチーズや生ハムなどちょっと高級めなおつまみは用意しなければいけないんじゃないかと思い、初心者にとっては呑むのにも少しハードルが高いのがワインです。

ちょっと特別な時間に呑むイメージのワインですが、実はもっと気軽にお菓子と一緒に楽しめちゃうんです!日本ではレストランや特別な日に飲むイメージが強いワインですが、海外では水の代わりに飲むくらい身近なお酒なんですよ!そのためおつまみはいつも食べている物で充分♪

けれど折角ワインを飲むのであれば、少し工夫を凝らしたおつまみと一緒に楽しみたいですよね。そんなワイン初心者さんにもおすすめな、家庭に置いてあるお菓子で、ワインを思いっきりおいしくするおつまみをご紹介します♪

赤ワインとレーズン?【ぶどう×ぶどう】のマリアージュ

健康や美容のためドライフルーツを食べている女性は多いですよね。いつも食べているドライフルーツも実はワインにはぴったりなんです!

ドライフルーツと一緒に頂きたいワインのおすすめは、辛すぎず甘すぎないミディアムボディの赤ワインです。

口にドライフルーツを含んだ後ワインを少し飲むと、口の中で甘味と辛味が溶け合い丁度いい甘さになります。仕事や育児で疲れた夜にぴったりな、とろけるような至福の甘さですよ。

ドライフルーツの中でも、おすすめのフルーツはレーズンです。ぶどうで作ったお酒に干しぶどう?しつこいんじゃないの?と思いますが、原材料が同じなのでとてもよく合い失敗のない組合せです。

またグラスにレーズンを10粒程度入れてからワインを注ぎ冷蔵庫に入れておくと、ぶどうが水分を吸ってラムレーズンのようになります。レーズンの糖分が溶け出しほの甘くなったワインを飲みながら、ぷっくりと膨らんだレーズンをピックで刺して食べるのはまさに大人の贅沢!なんかめちゃくちゃいい女になった気分になります(笑)甘いとついつい呑みすぎちゃうので、二日酔いにはご注意を!(笑)

クラウンフーヅ オーガニックレーズン 300g

クラウンフーヅ オーガニックレーズン 300g

【ブランド】クラウンフーヅ
【商品重量】308g
【梱包サイズ】4 x 24 x 15.9 cm
【メーカー名】クラウンフーヅ
【画像出典】Amazon

桜井 オーガニック レーズン 100g

桜井 オーガニック レーズン 100g

有機栽培されたドライフルーツレーズンです。
酸化防止、虫害発生予防などを行っていません。
【原材料名】:有機レーズン
【画像出典】楽天

キンズマラウリ (赤) 750ml 【グルジア】

キンズマラウリ (赤) 750ml 【グルジア】

【ボディー】ミディアムボディ
【ブランド】キンズマラウリ
【原産国名】グルジア
【メーカー名】キンズマラウリ
【容器の種類】瓶
【画像出典】Amazon

定番のチョコレートにはほっと一息♪ホットなワインでひと工夫

洋酒に合うお菓子というとチョコレートがまず浮かびますよね。

まったりと濃厚な甘味のチョコレートはぶどうの風味が強い赤ワインとの相性が抜群です!そのまま食べても充分に美味しいのですが、時間に余裕がある場合はワインを温めるのがおすすめですよ。

小鍋にワインを一杯分と水を大さじ2ほど入れ、弱火で温めます。この時沸騰させてしまうとアルコールだけではなく風味まで失ってしまうので注意しましょう。

小鍋をたまに回しながら綺麗なワインの色も楽しむのも乙ですよね♪

温まったら後はマグカップに注いでチョコレートをおつまみに呑むだけ!温まったワインの熱でチョコレートが溶け、2つの味が混ざりやすくなることでただ食べるときよりも一層マリアージュを感じる事が出来ます。

口の中でじわ~っと広がる旨味を楽しみましょう。またこの組合せは体を温める効果があるので寒い季節に特におすすめです。ワインを温める時にシナモンスティックやクローブを入れると更に体がぽかぽかと温まりますよ。冬だけではなく、ちょっと食欲のない夏にもおすすめです♪

きくや アリバ 72% 1kg チョコレート 高カカオ 【夏季クール便】

きくや アリバ 72% 1kg チョコレート 高カカオ 【夏季クール便】

【ランド】きくや
【存方法】乾燥した冷暗所で保管(20℃以下)
【ーカー名】きくや
【産国名】イタリア
【画像出典】Amazon

AMATLLER【アマリエ】オリジンBAR4本セット

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【商品説明】
・エクアドルとガーナ、それぞれの産地の豆を使用したピュアシングルビーンのチョコレートバー(85%カカオ、70%カカオ)
【画像出典】楽天

ヴィノジア タウラージ イタリアワイン(赤ワイン) 750ml VINOSIA TAURASI

ヴィノジア タウラージ イタリアワイン(赤ワイン) 750ml VINOSIA TAURASI

【ブランド】ヴィノジア
【原産国名】イタリア
【メーカー名】ヴィノジア
【ヴィンテージ(生産年)】2009
【画像出典】Amazon

和風なお菓子で白ワインをサクッと楽しもう

初心者が比較的手を出しやすいのが白ワインといわれています。しかし、白ワインといえば、お魚とかチーズとかさっぱりめの食べ物が合うイメージがあり、お菓子はちょっと…と思ってしまいますよね。

しかーし!実は!白ワインにはさっぱりとした塩味がよく合います。そのため和のお菓子であるお煎餅やジャンクな印象のスナック菓子がよく合うんです。

特に柚子など柑橘系の風味がついたお煎餅は、白ワインのフルーティーでさっぱりとした風味のアクセントになるためつい手が止まらなくなってしまうほどです(笑)お煎餅のお米の甘味も白ワインとの相性が抜群です!

ポテトチップスなどのスナックも油分を白ワインがすっきりとさせてくれるのでおすすめです。ただしスナックはカロリーが高いので、美容目的でワインを飲もうと考えている方はあらかじめ適量を皿に移すなどして量に注意しましょうね。

高級なイメージのワインですが、身近なお菓子との組合せで気軽に楽しむことが出来ます。自分だけのマリアージュを見つけて普段の生活の中でワインをもっと楽しみましょう。

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【ブランド】富士あられ
【商品重量】3.98 Kg
【梱包サイズ】24 x 24 x 35 cm
【保存方法】直射日光、高温多湿をお避け下さい。
【容器の種類】缶
【メーカー名】株式会社富士屋
【原産国名】日本

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おかき・おせんべいの詰め合わせです。
1ケース[4セット入]=1個口
【画像出典】楽天

【世界でも注目の日本ワイン品種】 ジャパンプレミアム 甲州 750ml

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【アルコール度数】12 %
【賞受賞】受賞
【ブランド】ジャパンプレミアム
【容器の種類】瓶
【原産国名】日本
【原材料・成分】ぶどう
【メーカー名】サントリー
【容器の種類】瓶
【産地(地方)】甲信越
【産地(都道府県)】山梨県
【味わい】辛口
【果実 %】甲州

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