会員限定ビール!?CRAFT X「CRYSTAL IPA」老舗酒蔵とコラボした匠が作るクラフトビール

今回は、CRAFT X「CRYSTAL IPA」のお色目会に参加して一足お先に試飲させていただいたので、呑んべぇの皆さんにもシェアします!

  • あーちゃん
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会員限定ビール!?CRAFT X「CRYSTAL IPA」老舗酒蔵とコラボした匠が作るクラフトビール

お酒好き呑んべぇのみなさんこんにちは!編集部のあーちゃん(@achan_nonbey)です!

呑んべぇのみなさんは、クラフトビール好きですか?私はクラフトビールのヴァイツェンを呑んで「苦くない!!美味しい!!」と初めてビールが呑めるようになりました。それがきっかけて、グラフトビールが大好きです(笑)

そんなクラフトビールですが、この度、なんと「インターネット」でしか買えないクラフトビールが誕生しました!その名もCRAFT X「CRYSTAL IPA」(クラフトエックス クリスタルアイピーエー)!!

老舗酒蔵であり、日本で一番呑まれるクラフトビールを作る常陸野ネストの木内酒造と、テクノロジーの力で人々の生活を豊かにする「モノづくり」を行っているフェイスブック ジャパン元代表の長谷川さんが代表を務めるMOON-X株式会社がタッグを組み、テクノロジーの力を使って消費者と一緒になって作り上げるクラフトビールが誕生しました!

今回は、CRAFT X「CRYSTAL IPA」のお色目会に参加して一足お先に試飲させていただいたので、呑んべぇの皆さんにもシェアします!

世界を魅了し続ける日本の「モノづくり」


グールジャパンといわれるぐらい、日本のカルチャーは海外からも人気が高く繊細でこだわりを持った「モノづくり」が世界を魅了しています。

特に老舗といわれる日本の「モノづくり」に携わる企業は長い年月をかけて培われた匠の技術が誰にもまねできない唯一無二の文化だったりもしますよね。

ただし、そういう老舗と呼ばれる会社さんってどうしてもITに弱いのが悲しい所。どんなに素晴らしい技術をもっていて他にはない「モノづくり」ができてもそれを世界に発信する事ができなかったのです。

「これは勿体ない!」と目を付けたのがフェイスブック ジャパン元代表の長谷川さんが代表を務めるMOON-X株式会社です。

日本の「モノづくり」を体現するブランド群をテクノロジーを活用して世界中に提供していくことで生活を豊かにしたい。

日本の素晴らしい「モノづくり」をテクノロジーの力を使って世界に発信していくことで、埋もれてしまっている企業に注目を集め地方創生などにつなげるプロジェクトを発足されているそうです。

その1つのプロジェクトとして作られたのが、CRAFT X「CRYSTAL IPA」です。

MOON-X株式会社の代表で、フェイスブック ジャパン元代表の長谷川さんは、もともとビールが好きだったものの一時期ビールを呑まずにハイボールやチューハイを好んで呑んでいた時期があったそうです。

「20代からずーっと呑んでいたビールにキラキラ感を感じなくなってしまって、一時期ビールを全然飲まなかった時期があったんです。

そんな時に、サンフランシスコでたまたま入ったビアバーで呑んだビールが衝撃的においしかったんです。

それで、もっと日本の人にも僕と同じようなビールに感動する体験をしてほしいと思ったのがクラフトビールを造りたいと思ったきっかけです。」

確かにアメリカのクラフトビールって日本とはくらべものにならないぐらい種類が多くて、呑み比べをしたりワクワクしながら楽しく呑めるんですよね。

日本にいると飲みなれた味が多くて「とりあえずビール」といわれてしまうけど、アメリカやヨーロッパでは「今日はどのビールにしよう?」なんてビールを飲むだけでもちょっとした楽しみがあったりしますよね。

老舗の「モノづくり」とテクノロジーから生まれた消費者の声が造るクラフトビール


日本にもっとおいしくて楽しくてキラキラしたクラフトビールを造りたい!そんな長谷川さんの思いを叶えたのが、江戸時代に創業し200年近くの歴史を持つ酒蔵でありクラフトビールも手掛ける【木内酒造】さんでした。

もちろんただクラフトビールを造るだけだったら、お酒作りのプロである【木内酒造】さんだけで作ればいいのですが、CRAFT X「CRYSTAL IPA」が他のクラフトビールと大きく違う点は”消費者の声がリアルに商品に反映される”という事です。

CRAFT X「CRYSTAL IPA」は、ブルワリーが作って終わりのクラフトビールではなく、クラフトビールを呑み好きになってくれたファンが一緒になってより魅力的なクラフトビールを造っていくコミュニティーなのです。

実際、今回試飲させていただいたCRAFT X「CRYSTAL IPA」も2019年11月の発売から今回までの間に消費者の声を受け改善されて、よりブラッシュアップが行われているそうです。

消費者の声がすぐに反映されてパワーアップしていくという試みは、クラフトビールを一緒に育てているようで酒好きとしてはなかなか面白くないですか?

食事に合う!香り高くてドリンカブルなクラフトビールCRAFT X「CRYSTAL IPA」

ではでは、お待ちかね!さっそく私も試飲させていただきます!

まず感じるのはフルーティーでフレッシュな香り!!柑橘系の爽やかな香りがスーッと爽快に鼻を抜けていきます。

そして、さっぱりしていてドリンカブルなのどごし!強炭酸ではないのでちょうどいい刺激加減で女性にも呑みやすくておすすめです!

すごくさっぱりしているので、IPAだという事を忘れてしまいそうなのですが呑んだ後の余韻で心地よい苦みを感じる事ができます。

何よりすごくさっぱりして呑みやすいので、お料理との相性も抜群なんです!カルパッチョなどのお魚料理やお肉料理をはじめとした幅広いお料理とのペアリングを楽しめるのも食事のお供であるビールにとってはうれしい所ですよね。

さらに驚いたのが、なんとタルトとの相性もいいとの事です!確かに香り高くてさっぱりしているので紅茶のような感覚で柑橘系のスイーツと合わせてみるのも面白いですね!宅飲みでペアリングをいろいろ試しながら呑むのも楽しそう!

とってもさっぱりしていて呑みやすいもんですごく驚いたんですが…アルコールは意外と6%!1杯でも結構な呑みごたえで呑んべぇさんでも満足感があるのではないでしょうか。これは呑みやすすぎて呑みすぎ注意なやつですね(笑)

CRAFT X「CRYSTAL IPA」はインターネットのみでしか購入できないので、興味がある呑んべぇさんは以下をチェックしてみてくださいね!

1/24(金)、25(土) 限定2日間のイベントも開催中!


味もわからず購入するのはちょっと…という場合は、クラフトビール「CRAFT X」が無料で楽しめるポップアップバーが1/24(金)、25(土) 限定2日間、表参道で開催されています。

CRAFT XのクリスタルIPAとピンチョスを1名につき1セット楽しめるそうなのでぜひこの機会に呑みに行ってみてくださいね!気に入ればその場で会員に登録できるそうですよ~

会員限定の格別なクラフトビール【ご購入はこちら】

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