【あーちゃんの作ってみたシリーズ】vol,1日本酒サングリア

美容にも良いといわれる日本酒ですが、アルコール度数も強く、毎日呑むにはちょっと飽きてしまう事もありますよね。っというわけで!日本酒大好きなあーちゃんが、もっと日本酒が楽しく呑みやすくなる「日本酒サングリア」を家で作ってみました!

  • あーちゃん
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【あーちゃんの作ってみたシリーズ】vol,1日本酒サングリア

美容にも良いといわれる日本酒ですが、アルコール度数も強く、毎日呑むにはちょっと飽きてしまう事もありますよね。

そんな日本酒は好きだけど、たまにはちょっと変わった感じで楽しみたい!日本酒自体がそもそもそのままだとちょっと苦手!という呑んべぇさんにおすすめなのが、今じわじわと人気が上がってきている【日本酒サングリア】です!

色とりどりのフルーツを浮かべたサングリアは、おうちで自分で作るにも簡単でぴったり♪っというわけで!日本酒大好きなあーちゃんが、もっと日本酒が楽しく呑みやすくなる「日本酒サングリア」を家で作ってみました!

いつもの日本酒にちょっと飽きてきたら、珍しい日本酒のアレンジメニューに挑戦してみましょう♪

とりあえず作ってみよう♪日本酒サングリアのレシピ!

実は私、ハイパーおおざっぱです。というわけで、分量なんて一切はかりません。家に計量スプーンなんて存在しません。人生は目分量です(笑)

というわけで、おおざっぱに材料とレシピをご紹介します♪

日本酒サングリアの材料

■日本酒
■果物
以上!

日本酒サングリアの作り方

①果物を切る
②密封びんに入れる
③日本酒を入れる
④冷蔵庫に入れる
⑤呑む!!
以上!

っはい!めちゃくちゃ簡単です!というわけで、さっそく私(あーちゃん)も作ってみましたよ♪今回は梨を使って作っていきます。

あーちゃんの日本酒サングリア作ってみた

①梨を切る


まずは梨を切っていきます。私はお酒に使った果物を食べるのが好きなので、最後に食べやすいように一口大に切りました!皮はお好みでつけっぱでもよいです。リンゴだったら皮ありでもいいけど、なんとなく梨の皮は食べないイメージなのでむきました!

この果物の切り方でもセンスでるんですよねー!おもてなし様に作るんだったら、フルーツポンチの型抜きとかで星とかにしてもかわいいかもしれないけど、ちょっとざっくざくでカットしてあった方がかっこよくないですか?日本酒は大人の飲み物ですからねー

②密封びんに入れる


切り終わったらそのまま密封びんに入れます。私はおおざっぱなので、切ったら切った分だけどばどばーと入れました。あ!1口つまみ食いしたので本来のなしよりは1口分少ないです(笑)

③日本酒を入れる


ビンに梨を詰め終わったら、日本酒を注いでいきます。今回私が使ったのは「沢の鶴 純米酒 米だけの酒」。なぜこれを選んだかって?…安いからです(笑)

ビンに入っているような割かしお高めな日本酒は、なんとなくサングリアにしてしまうのはもったいない気がしませんか?せっかくいい日本酒だったらそのまま呑みたい…呑んべぇであればそう思いますよね(笑)

ビンの日本酒でも大きいのを買って余ったらサングリアにする!でもいいと思うのですが、今回はサングリアを作ることが目的だったので安めのパックの日本酒にしました!

沢の鶴 米だけの酒 900ml

沢の鶴 米だけの酒 900ml

【ブランド】沢の鶴
【産地(地方)】関西地方
【アルコール度数】15 %
【味わい】中辛口
【メーカー名】沢の鶴
【原産国名】日本
【画像出典】Amazon

日本酒をどのぐらい入れるかも、まったく気にしません。むしろ入るだけ入れます!

入りきらなかったら、もぉしょうがない、呑むしかないです(笑)お好みで、レモンやハチミツを入れると甘めのカクテル風になりますよ!私は甘いのはあまり好きじゃないので、梨のみをつけることにしました。

④冷蔵庫に入れる


あとは冷蔵庫に入れて、日本酒に梨がつかるのを待ちます。私は1日置きました!

⑤呑む


1日置くとだいぶ梨の香りが日本酒に移って、甘くてさわやかになります。味は1日付けた程度だとまだあまり変わりませんでした。

ただ、2日目、3日目とだんだん梨が使っていき、日本酒自体にも梨の甘さがだんだんと混ざってきてどんどんカクテルのような甘さになってきました!

もちろん日本酒に浸かっている梨も頂けますよ!日本酒のツーンとした風味が結構きついですが、慣れてくると癖になります!梨のしゃりしゃり感は日本酒につけてもなくならないので、日本酒の風味を楽しみながら梨の触感も味わえる新感覚なデザートです♪

日本酒サングリアにはいちご?キウイ?合うフルーツ

11:02 AM

今回私は梅雨の時期に日本酒サングリアを作ったにも関わらず、なぜか旬ではない「梨」を使いました。なぜって、それは、「梨」と日本酒が相性抜群!っていうのを小耳にはさんだからです。もちろん、相性ばっちりですごくおいしかったですよ!でも、特に「梨」にこだわる必要はありません(笑)

季節によって旬なフルーツを入れて楽しむのがおすすめです!ここでは、季節ごとの旬のフルーツを紹介します。

春-spring-

グレープフルーツ・デコポンデコポン・甘夏、夏みかん

夏-summer-

梅・プルーン・パイナップル・さくらんぼ・スイカ・マンゴー・パッションフルーツ・パパイヤ・桃・ビワ・プラム・ブルーベリー・バナナ・杏・ラズベリー・カシス・ライチ・マンゴスチン・メロン

秋-autumn-


イチジク・ブドウ・リンゴ・柚子・梨・すだち・柿・ライム・クランベリー・ザクロ・カリン

冬-winter-

いちご・オレンジ・金柑・キウイフルーツ・みかん・レモン

などなど、旬の果物は値段もお安いのでお手軽に日本酒サングリアを楽しめますよ!

ぜひその季節にあった果物でオリジナルの日本酒サングリアを作ってみてくださいね♪

日本酒サングリアを作るときにあるとおしゃれな入れ物

セラーメイト 取手付密封びん 2L

セラーメイト 取手付密封びん 2L

【サイズ】2L
【メーカー】星硝
【素材】ガラス
【食洗機対応】いいえ
【梱包重量】1.23 Kg
【電池使用】いいえ
【電池付属】いいえ
【画像出典】Amazon

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あーちゃん

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