【ワイン】知ってると一目置かれる!「新世界」と「旧世界」の違いって?特徴とおすすめ

ワインといえば、フランス・イタリアをはじめとするヨーロッパで作られているイメージがありますよね。しかし、最近ではチリやアメリカ、さらには日本なんかで作られたワインがとても注目され始めているんです。今回はワインのちょっとマニアックなお話です♪

  • あーちゃん
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【ワイン】知ってると一目置かれる!「新世界」と「旧世界」の違いって?特徴とおすすめ

ワインといえば、フランス・イタリアをはじめとするヨーロッパで作られているイメージがありますよね。歴史の長いワイナリーで作られる、高嶺の花がワインでしたが、最近ではお手軽な価格のチリやアメリカ、さらには日本なんかで作られたワインがとても注目され始めているんです!

歴史の長い、ちょっと高嶺の花のヨーロッパを中心とする【旧世界】のワインと、チリやアメリカなど最近続々と現れだした気軽に楽しめるカジュアルなワイン【新世界】のワイン。

今回は知れば知るほど、はまってしまうワインのちょっとマニアックなお話です♪

大航海時代の夢を乗せた【新世界】と【旧世界】

【新世界】とか言われると、某人気漫画を想像する方が多いのではないでしょうか?私もその一人です(笑)

【新世界】という言葉は、近世ヨーロッパの大航海時代に登場して、当時は今までにみたこともない世界の詰まった土地「アフリカ大陸」の事をさしてつかわれていました。それに対し【旧世界】は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツなどヨーロッパや地中海沿岸の地域をさしてつかわれます。

【新世界】と【旧世界】ワインの違い

【新世界】と【旧世界】のワインの違いで一番の特徴といえるのが、「価格」の違いです。【旧世界】(特にフランス)のワインはかなり厳しい基準が設けられており、大量生産する事が難しく値段がどうしても高くなってしまいます。

ただし、歴史と共に発展していった【旧世界】のワインは、クオリティが高くアルコール度数も強すぎず呑みやすい物が多いのが特徴です。さらに、EUのワイン法に基づき厳しい基準を満たした品質の高いワインが多いこともワイン好きにとっては大きな魅力といえるでしょう。

それとは逆に【旧世界】のワインは、最新設備で大量生産できるワイナリーも多くコストパフォーマンスが高い、気軽に飲めるカジュアルなワインが多いのが特徴です。

【旧世界】ワインの魅力と歴史を持つワイン大国

ワインの中でも、カジュアルで気軽に楽しめる【新世界】に比べて、少し値段のはる高嶺の花のような存在が【旧世界】のワインです。【新世界】と【旧世界】の違いとして、値段をあげましたが、やはりワイン好き呑んべぇには多少の値段がはっても【旧世界】のワインにこだわる人が多いのも事実です。

では、ワイン好き呑んべぇが【旧世界】にこだわる理由はいったいどこにあるのでしょうか?その大きな理由は「テロワール」です。

「テロワール」とはブドウを育てる環境、ブドウを栽培するにあたっての土壌や気候の事を言います。

歴史の浅い【新世界】のワイナリーはいつか【旧世界】のような安定して良いワインが生まれる確立された畑を開発しようと切磋琢磨しています。それほどまでに【旧世界】の「テロワール」(ブドウを育てる環境、ブドウを栽培するにあたっての土壌や気候)は安定し、確立されています。

世界最高のワインといわれる「ロマネ・コンティ」のブドウは、なんと1.8haほどの畑でしか栽培されません。道一本隔てただけの別の畑でつくったブドウであっても「ロマネ・コンティ」にはなれないのです。

古の時代から受け継がれてきた歴史の伝統的な醸造で、他の産地では生み出せない決定的な「個性」を生み出しオンリーワンの地位を確立した【旧世界】のワインには今でも根強いファンが多いのです。

ドメ-ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・ロマネ・コンティ・2011年

ドメ-ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・ロマネ・コンティ・2011年

【ボディー】ミディアムボディ
【ブランド】ドメ-ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
【原産国名】フランス
【原材料・成分】ピノノワール
【内容量】1
【メーカー名】ドメ-ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
【産地(地方)】ブルゴーニュ
【産地(都道府県)】ヴォーヌ・ロマネ
【味わい】辛口
【ヴィンテージ(生産年)】2010
【果実 %】ピノノワール
【画像出典】Amazon

【旧世界】の国々とおすすめワイン

長い歴史の中でこだわりぬいたワインの本場【フランス】

長い歴史の中でこだわりぬいたワインの本場【フランス】

【シャトーラフィットがつくるボルドー赤の代名詞】 ドメーヌ バロン ド ロートシルト ボルドー レゼルブ スペシアル

【ボディー】ミディアムボディ
【ブランド】Domane Barons de Rothschild
【商品重量】1.24 Kg
【梱包サイズ】30.2 x 7.2 x 7.2 cm
【容器の種類】瓶
【原産国名】フランス
【原材料・成分】ぶどう
【内容量】1
【重量】1.24 Kg
【液体容量】750 milliliters
【メーカー名】サントリー
【容器の種類】瓶
【産地(地方)】ボルドー
【保存方法】直射日光のあたらない涼しい場所で保管してください。
【画像出典】Amazon
産地(都道府県)
その他
果実 %
赤ブレンド

ワインの生産量1位を誇る【イタリア】

ワインの生産量1位を誇る【イタリア】

【果実味とやわらかなタンニン、アルコール感のバランスのとれた芳醇な逸品】
フォンタナフレッダ パパゲーナ バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ

【アルコール度数】14 %
【ボディー】フルボディ
【ブランド】Fontanafredda(フォンタナフレッダ)
【容器の種類】瓶
【原産国名】イタリア
【原材料・成分】ブドウ、亜硫酸塩(酸化防止剤)
【メーカー名】モンテ物産
【産地(地方)】ピエモンテ
【画像出典】Amazon

ワイン品質基準による完成度の高いワイン【ドイツ】

ワイン品質基準による完成度の高いワイン【ドイツ】

【トロリとして甘美な、温暖化によってますます貴重になっているアイスワイン】
ヘルンスハイマー・シュロス グラウアー・ブルグンダー アイスヴァイン

【アルコール度数】11 %
【ブランド】Weingut Müsel(ワインギュート・ミュセル)
【商品重量】898 g
【梱包サイズ】30 x 5.5 x 5.5 cm
【容器の種類】瓶
【原産国名】ドイツ
【原材料・成分】ぶどう
【内容量】1
【液体容量】500 milliliters
【メーカー名】JSRトレーディング
【産地(地方)】ラインヘッセン
【産地(都道府県)】その他
【味わい】甘口
【ヴィンテージ(生産年)】1999
【果実 %】グラウブルグンダー
【画像出典】Amazon

フルーティな果実味あふれたワイン【スペイン】

フルーティな果実味あふれたワイン【スペイン】

【酸味も心地よく、食前酒に最適なスパークリングワイン】
カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット・ナチュレ ヴィネルジア NV スペイン カタルーニャ スパークリングワイン

【ブランド】ヴィネルジア
【原産国名】スペイン
【内容量】1
【メーカー名】ヴィネルジア
【特別用途食品】オーガニック
【保存方法】要冷蔵 18℃以下
【味わい】辛口
【ヴィンテージ(生産年)】NV
【果実 %】チャレッロ
【画像出典】Amazon

【新世界】新たな個性を生み出すニューフェイス

カジュアルな価格帯で、ワインビギナーにも手に取りやすく、新たなファン層を獲得しているのが【新世界】のワインです。

栽培や醸造設備もしっかりしている、大量生産できるワイナリーも多いので低価格ながら高品質なワインを気軽に楽しめるところが【新世界】ワインの最大の魅力です。スーパーなどでも、500円程度から楽しめるワインなどもあり、デイリーワインとして広く呑まれています。

さらに、最近では【新世界】であるチリワインが注目されており、今まであまりワインを呑まなかった層にも気軽にワインを楽しめるきっかけとして親しまれています。

まだ開発途中である【新世界】ワインですが、今までの【旧世界】ではなかった新たな個性がどんどんと誕生してきています。

【旧世界】の国々とおすすめワイン

無農薬のオーガニックワイン【チリ】

無農薬のオーガニックワイン【チリ】

【悪魔の蔵』の逸話を持つ、上品な香りとスムーズなタンニンが心地よいフルボディの赤ワイン】コンチャ イ トロ カッシェロ デル ディアブロ カベルネソーヴィニヨン

【アルコール度数】13 %
【ボディー】フルボディ
【ブランド】CONCHA Y TORO(コンチャ・イ・トロ)
【商品重量】1.27 Kg
【梱包サイズ】30.5 x 7.5 x 7.5 cm
【容器の種類】瓶
【原産国名】チリ
【原材料・成分】ぶどう
【内容量】1
【重量】1.27 Kg
【液体容量】750 milliliters
【メーカー名】メルシャン
【テーマ別】パーティ用・その他お祝い用
【容器の種類】瓶
【産地(地方)】ヴァッレセントラル
【産地(都道府県)】その他
【味わい】辛口
【果実 %】カベルネソーヴィニヨン
【画像出典】Amazon

アルコール度数が高い濃縮なワイン【アメリカ】

アルコール度数が高い濃縮なワイン【アメリカ】

【カリフォルニア州ナパ最古のワイナリー】ベリンジャー・ヴィンヤーズ カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン

【アルコール度数】13 %
【ボディー】ミディアムボディ
【ブランド】BERINGER(ベリンジャー)
【商品重量】1.18 Kg
【梱包サイズ】30 x 8 x 8 cm
【容器の種類】瓶
【原産国名】アメリカ合衆国
【原材料・成分】ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)
【内容量】1
【重量】1.18 Kg
【液体容量】750 milliliters
【メーカー名】サッポロビール
【産地(地方)】アメリカ合衆国
【産地(都道府県)】カリフォルニア
【果実 %】カベルネソーヴィニヨン
【画像出典】Amazon

自然に優しいフェアトレードワイン【南アフリカ】

自然に優しいフェアトレードワイン【南アフリカ】

【ストロベリーやチェリーをはじめとした新鮮な果実の甘酸っぱい香りと瑞々しい味わい】
KWV ケープヌーヴォー

【アルコール度数】14 %
【ボディー】ミディアムボディ
【ブランド】KWV
【原産国名】南アフリカ
【原材料・成分】ぶどう
【メーカー名】国分
【産地(地方)】離島・その他
【画像出典】Amazon

穏やかで優しい香りが特徴のワイン【日本】

穏やかで優しい香りが特徴のワイン【日本】

【品種の特徴を生かした華やかな香りと味】
エーデルワイン 月のセレナーデ ロゼ

【アルコール度数】10 %
【ブランド】エーデルワイン
【原産国名】日本
【原材料・成分】ぶどう
【メーカー名】エーデルワイン
【産地(地方)】東北
【産地(都道府県)】岩手県
【味わい】甘口

       
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